01 de 10
Mar a nì thu Fudge
Susan Marie Andersson / Getty Images Bidh an droma traidiseanta traidiseanta seo a 'faighinn blas teòclaid dhomhainn bho chocolaid neo-bhrùideil agus a milis bòidheach bho bhainne co-cheangailte. Airson an rèisgaid, faic Fudge Seann-Fhasanta Chocolate .
Tha Fudge tlachdmhor tlachd a ghabhail aig an taigh no toirt gu pàrtaidh. Bidh e cuideachd a 'dèanamh tiodhlac grinn bhon chidsin a bhios gràdh agad.
Coinnich na h-innealan agus na h-innealan agad. Tha seo a 'gabhail a-steach pàipear 9-by-9 còmhdaichte le sgudal alúmanaim agus air a spreadh le spòradh còcaireachd gun bhreac, siospan mòr, agus teirmiméadar candy .
02 de 10
Cuir an siùcair agus an uisge an sàs anns a 'chnàimh
Ealasaid LaBau Ann an siùpan mòr, cuir an siùcar agus an t-uisge thairis air teas meadhanach àrd. Cruthaich fhad 'sa bhios am measgachadh a' teasachadh an siùcar a sgaoileadh.
03 de 10
Thoir an t-Siùbhlach Siùcair gu Boil
Ealasaid LaBau Lean air adhart le bhith a 'còcaireachd an siùcair agus an uisge agus ga thoirt gu làn-ghoil. Leig leis a 'mheasgachadh boil airson aon mhionaid.
04 de 10
Cuir ris a 'bhainne dùmhaichte
Ealasaid LaBau Aon uair 's gu bheil am measgachadh air a bhith a' goil airson aon mhionaid, cuir ris a ' bhainne co - chòrdail agus cuir air adhart gus am bi e làn làn-fhillte.
05 de 10
Cook an Fudge gu 235 Degrees
Ealasaid LaBau An dèidh dhan bhainne co-chòrdaichte a bhith air a chur ris agus a thoirt a-steach, cuir a-steach teirmiméadar candy agus bruich am measgachadh gu 235 ceum, a 'gluasad gu tric gus nach bi an candy air bonn a' phoit a 'sgoltadh.
Le bhith a 'cleachdadh brush fliuch, cuiridh tu sìos air taobhan a' phoit bho àm gu àm gus casg a chur air criostalan siùcair bho bhith a 'cruthachadh agus a' dèanamh do chromag mì-thoilichte.
06 de 10
Cuir ris an t-seoclaid
Ealasaid LaBau Aon uair 's gu bheil an candy a' ruighinn 235 ceum, cuir às a 'chrann-teine bhon teas agus cuiridh e air a taobh gus fuarachadh fad 15 mionaidean. Na gluais e aig an àm seo, no cuiridh tu criostalan siùcair agus bidh an dannsa grinn!
An dèidh 15 mionaidean, cuir ris an teoclaid ghràdhach agus gluais gus an teoclaid a leaghadh.
07 de 10
Beat an Fudge
Ealasaid LaBau A 'cleachdadh spàin fiodha, bhuail e an dannsa gu dòigheil gus an tòisich e a' tiormachadh agus a 'tòiseachadh a' call a sgàile. Faodaidh gun toir seo àite sam bith bho 5 gu 15 mionaidean.
Ged a tha thu a 'biathadh le làimh an dòigh thraidiseanta, faodaidh tu measgachadh dealain a chleachdadh ma tha fear agad. Cuir an ceangal ris a 'mheasgachadh leis a' cheangal paddle agus tionndaidh e air meadhanach. Buail e dìreach gus an tòisich e a 'tiormachadh agus a' call a snasta. Tha e furasta smachd a chumail air a chèile le measgachadh, mar sin faic e gu cùramach agus dèan cinnteach às deidh gach mionaid.
Aon uair 's gu bheil an cromag an uidheamachd cheart, cuir na cnothan agus a' gluasad gu luath gus am bi iad air an sgaoileadh gu cothromach.
08 de 10
Thoir an Fudge dhan Phàpa Ullaichte
Ealasaid LaBau Aon uair 's gu bheil an cromag air a dhèanamh nas doimhne agus na cnothan air an cur, thoir a' chromag a-steach don phanal ullachadh. Leig leotha a bhith air a shuidheachadh aig teòthachd an t-seòmair gus an tèid companaidh, timcheall air 3 uairean a thìde no thar oidhche.
09 de 10
Gearr an Fudge
Ealasaid LaBau An dèidh dhan chrannag a bhith air a shuidheachadh, cleachd sgian mòr còcaire airson a ghearradh ann an ceàrnagan beaga 1-òirleach airson frithealadh.
10 de 10
Tha do Fudge air a chrìochnachadh
Ealasaid LaBau Stèidhich a 'bhùth a tha fhathast air a chumail ann an soitheach a-muigh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri seachdain, no san fhrigeradair airson suas ri dà sheachdain. Airson an blas is an t-inneach as fheàrr, thoir an dath gu teòthachd an t-seòmair mus bi thu a 'frithealadh.