Faigh deas airson na Bliadhn 'Ùire le na h-ithidhean as coileanta sin
Bidh thu a 'fuireach suas fadalach gus aon darna leth a chomharrachadh. Tha cothroman ann gum bi acras ort air an t-slighe. Is e an dòigh air a dhol a bhith a 'deasachadh bìdh Oidhche Ùr na Bliadhn' Ùire a bheir cothrom dha aoibhneas biadh ithe. Air an adhbhar seo, is dòcha gum biodh thu airson còcaireachd a dhèanamh suas rudeigin mòr, mar ròsta rioideach prìseil no turcaidh. Is dòcha gu bheil thu cuideachd a 'dèanamh a-steach cuid de bharbecue traidiseanta ann an cruth briosgaid, muicean air a tharraing no riban BBQ. Thoir sùil air na roghainnean sin airson clàr-taice cliùiteach.
01 de 19
Tails Giomach GrilledTails Giomach Grilled. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Tha an giomach grilled seo freagarrach airson tachartas sam bith. Mura h-eil eòlas agad air a bhith a 'bualadh maoraich, tha an reasabaidh seo dhut. Tha e furasta agus furasta, is e giomaich sgoinneil a tha seo seach nach eil e a 'toirt ùine airson ullachadh.
02 de 19
PrìobhaideachdPrìobhaideachd Is e seo a 'chiad rèis-ribe clasaigeach a chaidh a chòcaireachd air a' chliath. Is e an dìomhair an teòthachd a chumail ìosal gu leòr nuair a bhios e a 'còcaireachd agus a thoirt air falbh bhon ghriod nuair a thèid a dhèanamh. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'giùlan gu neo-dhìreach agus cuideachd a' cleachdadh pannal drìogach gus na dripidhean a ghlacadh.
03 de 19
Lobh-bhreac Jumbo GrilledLobh-bhreac Jumbo Grilled. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Is e seo fàilte mhòr de ribeit luibhean jumbo grilled le luibhean. Is e an dìomhair a bhith a 'bualadh peacaichean gus sùil a chumail orra. Bidh camar-luisg a 'còcaireachd gu leòr gus am bi thu a' cumail suas a 'chaisteil agus sùil orra fad na h-ùine. Tha biodag a tha air a chonnadh le ribean rubair agus mar sin thoir an dàrna taobh dheth.
04 de 19
Prime Rib of MaefPrime Rib of Maef. Chan eil dad gu math coltach ri prìomh rib. Tha an tè seo slaodach air a ròstadh, ga dhèanamh eadhon nas tairgse. Tha rub sìmplidh ach blasail a bheir dhut greis mhòr às deidh sin.
05 de 19
Kebabs BeefKebabs Beef. Tha an reasabaidh kebab seo ag obair gu math oir bidh na h-àrainnean uile air am bruich gu foirfeachd aig an aon àm. Chan e a-mhàin gu bheil am marinade a 'cur blas ach a chumas na pìosan beaga de shloinneadh bho bhith a' tiormachadh.
06 de 19
Slideagan Pepper Meatball le tomato-ròstaCultura RM Exclusive / Brett Stevens / Getty Images Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh mòran ach is fhiach e e. Tha am piobair ruadh le tomato a 'cur blas soilleir, soilleir ris na bannan meat. Tha na ballachan-meatachd seo foirfe airson còmhraidhean, oidhcheannan geama agus pàrtaidhean saor-làithean.
07 de 19
Kebabs Paneer Sweet agus SpicyKebabs Paneer Sweet agus Spicy. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc Tha seo na mhisneachd co-ionannachd mhòr a tha air a bhrosnachadh le còcaireachd Innseanach agus Sìneach. Na biodh eagal ort mun phàirt spìosrach. Tha an salann chili an ìre mhath lag agus tha milis an t-sauce a 'toirt a-mach an cuid seo gu math nas fheàrr. Freiceadan le pilaf ròisg no aran fiadhaich airson biadh blasda de bhlasagan.
08 de 19
Ribs Stoidhle SìneachRibs Stoidhle Sìneach. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Tha an ribe ribach seo ann an Sìona a 'cleachdadh blas domhainn de hoisin agus còig spìosan pùdar, còmhla ri sailleadh an t-soy agus blas aotrom, milis de mil. Tha na h-aibhnichean cùl-leanmhainn deiseil, oir tha iad nas lugha, làn de dh'fheòil agus a 'toirt seachad taisbeanadh nas fheàrr.
09 de 19
Ham air a smùd le glainne le milHam air a smùd le glainne le mil. Shardayyy / Flickr Is e dòigh mhath a th 'ann air ham a th' air a chòcaireachd a thionndadh gu cunbhalach agus a thionndadh gu rud iongantach le bhith a 'cleachdadh rub spicy agus ga chur ann an smoker. Leig leotha a bhith a 'smocadh fad ùine mhòr agus bidh e blasad math.
10 de 19
Luchd-smocaidh 'Super Smokers' Aodach Cearcach Sweet agus SpicyLuchd-smocaidh 'Super Smokers' Aodach Cearcach Sweet agus Spicy. Tha na sgiathan cearc seo mar aon de na h-innealan as fheàrr leotha aig BBQ Super Smokers. Tha an tinneas a 'tighinn bho mhil agus thig am bàrr bho bhith a' cleachdadh an t-sàl barbeach as giorra as luaithe as urrainn dhut do bhlasan bìdh a làimhseachadh. Bidh feum agad air sgioban fiodha apple agus pannag fàilte airson an rèis seo.
11 de 19
Sgoltag Garlic ButterSgoltag Garlic Butter. A thaobh BBQ, Inc. Ma tha thu a 'mealtainn scampi shrimp, is e seo an t-sèit shrimp grilled dhut. Faodaidh tu an cuspair seo a lìbhrigeadh mar phàirt de phrìomh chùrsa no frithealadh orra mar bhiastagan.
12 de 19
Marinated London BroilMarinated London Broil. A thaobh BBQ, Inc. Tha an reasabaidh clasaigeach seo airson broil Lunnainn air a marinated ann am fìon agus fìonag, a tha ga dhèanamh nas tairgse. Ma tha thu airson a dhèanamh dèan cinnteach gu faigh thu steak taobh a-muigh .
13 de 19
Frasan trom uisgeFrasan trom uisge A thaobh BBQ, Inc. Bidh na sgiathan cearc seo a 'toirt an fhigheadair clasaigeach gu ìre ùr le marinade a bhios gan cumail bogach agus tairgse. Tha na sgiathan sin làn de bhlas.
14 de 19
Leab-Crusted Filet MignonLeab-Crusted Filet Mignon. A thaobh BBQ, Inc. Dè as urrainn a bhith nas fheàrr na filet mignon ? Tha e bòidheach agus tairgse. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh air luibhean tioram ged a dh 'fhaodadh tu cuir a-steach le luibhean ùra an àite sin. Ma tha thu a 'dol a dhèanamh, dùblaich an t-sùim a dh'fheumas an reasabaidh.
15 de 19
Asparagus le skewered bacon le sàg càise gorm ChipotleAsparagus le skewered bacon le sàg càise gorm Chipotle. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Is e dòigh fìor mhath a tha seo a bhith a 'deasachadh asparagus le cuileag air a' chliath. Tha e furasta agus furasta, le glè bheag de stuth. Dè a bharrachd a dh'fhaodas tu iarraidh? Tha seo na mhias freagarrach airson saor-làithean sam bith a chruinneachadh agus faodar a chur ri chèile aig a 'mhionaid mu dheireadh.
16 de 19
Criosg Margarita grilledCriosg Margarita grilled. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Cuimhnich gur e marinade a th 'ann an sàs-stealladh agus feumaidh e ùine a chaitheamh leis a' fheòil airson a bhith ag obair as fheàrr. Bu chòir dhut planadh a dhèanamh air a bhith a 'cleachdadh seo marinade an in-steidh grunn uairean a thìde mus tòisich thu a' còcaireachd. Tha seo sgoinneil le seòrsa sam bith de chearcan, gu sònraichte turcaidh.
17 de 19
Sèidne Pìobaireachd agus Sweet PotatoPiorra grilled agus Salad Sweet Potato. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Gu dearbh reas salad bòidheach grilled. Bidh am measgachadh de bhuntàta milis, pearsan agus deiseadh a 'pòsadh gu math leis a' chàise feta. Fhad 'sa tha an salad seo a' faighinn buannachd bho bhlas searbh an arugula, faodaidh tu seo a chur an àite na glasan salad as fheàrr leat.
18 de 19
Bratag Barbeque Style New Orleans-StyleBratag Barbeque Style New Orleans-Style. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Ged as àbhaist le Newrim Barbeque Shrimp a bhith air a bhocadh ann an àmhainn, carson nach toir thu e chun a 'chliabh? Coltach ris an dòigh a th 'air scampi grunnd grilled , thèid na cromagan seo a chur ann am panran iarainn airson còcaireachd. Dèan suas an t-sauce le aran aotrom tòsta no frithealadh le rus.
19 de 19
Chateaubriand traidiseantaChateaubriand traidiseanta. Diana Miller / Getty Images Bho àm Napoleon tha an reasabaidh seo airson biadh math. Chan e gearradh de feòil-feòil a th 'ann an chateaubriand, mar a tha mòran dhaoine a' smaoineachadh, ach rèis airson inneal-taisbeanaidh feòil grinne.