A bheil thu agus a 'feuchainn ri cuideachadh a thoirt do d' mhollach air dheireadh airson bhliadhnaichean is bhliadhnaichean
An do cheannaich thu mortar cloiche bholcànach o chionn ghoirid agus gun do thuit e? Dèan cinnteach gun lean thu an iùl seo gus a bhith air a rèiteachadh mus tòisich thu ga chleachdadh. An dèidh a 'phròiseas ràitheachaidh, is e glanadh agus cùram ceart an dàrna rud as cudromaiche mu bhith a' sealg mortar agus pestle. Tha am pàirt seo de shealbhachadh mòran nas fhasa na an t-seusanachadh, agus an seo feumaidh tu fios a bhith agad.
Dè a th 'ann an do mortar agus pestle?
Tha e glè chudromach gu bheil fios agad gu mionaideach air an t-seòrsa stuth a th 'air a dhèanamh le do mortar agus le pestle.
Feumaidh a h-uile seòrsa dòigh glanaidh agus cùramach eadar-dhealaichte.
Tha an stiùireadh seo airson mortaran agus plàighean a chaidh a dhèanamh bho chreig bholcànach (cuideachd aithnichte mar molcajete ). Tha e cudromach stiùireadh sam bith a dh 'fhaodadh a thighinn le do mortar is plàighean a leughadh. Annta, gheibh thu am freagairt airson ceart agus glanadh an seòrsa seo de mortar agus pestle. Faodaidh oirean a tha air an dèanamh le fiodh agus creagan eile, coltach ri clach-ghràin, a bhith mar an ceudna gu h-àrd; ach faodar seòrsachan crèadha a ghlanadh le uisge sùbailte.
Beachdan airson a bhith a 'cumail do mholaidhean ann an clò-bhualadh-cruth
Teas teann: An dèidh gach cleachdadh, dèan gu leòr an mortar agad agus pestle (no molcajete ) le uisge blàth. Dèan aithris a-rithist dà uair.
Na dèan, Cleachd Siabann a-riamh: tha fios agad ciamar nach bu chòir dhut a bhith a 'cleachdadh siabann airson sgèile iarainn a ghlanadh a-riamh? Uill, tha an aon rud a 'buntainn ris an t-seòrsa mortar agus pestle seo. Is e an t-adhbhar as gu bheil e na chreig bholcànach poranach a thathas a 'cleachdadh gus an seòrsa mortar agus an t-seòrsa seo a dhèanamh, bidh na tuill bheaga sin a' glacadh sgudal agus blas de siabann.
Agus chan eil thu ag iarraidh an fhàil sin agus blas a bhith a 'losgadh a-steach do na spìosraidhean , na salsas, agus na curach .
An aon inneal a dh 'fheumas tu: Is e brus cidsin daingeann, glan, mortar creige agus caraid as fheàrr le pestle. Ceannach brus nach eil thu a 'cleachdadh ach air do molcajete, mar sin nì thu cinnteach nach toir siabann e truailleadh e.
Air Dry: Tha e glè chudromach gum bi an mortar agad agus a 'fàs làn tioram mus cuir e air falbh e. Mura h-eil thu a 'briseadh air falbh, losgadh air falbh gu ceart, agus dèan tioram air an molcajete, is dòcha gu bheil e comasach a bhith a' fàs nas miosa. An dèidh dha glanadh ceart, cleachd tuinn gus an uisge a thoirt far an uachdar. Dèan e sìos air uachdar sìos, an uairsin air an taobh dheas, agus ath-aithris ma tha feum air gus dèanamh cinnteach gu bheil an èadhar a 'tiormachadh.
A 'Dèiligeadh le Leòmhann Stinky agus Pestle: Is e aon rud math mu bhith a' cleachdadh mortar creag bholcànach thairis air an ùine, dìreach mar sgèile iarainn, bidh blasan sònraichte air an gabhail a-steach; Faodaidh seo blas bìdh a thoirt seachad a rèir dè a th 'ann gu bheil thu a' bleith. Ach tha amannan ann nuair nach eil feum air an fheadhainn a tha a 'glacadh blasan no a' fàs cus. Is e am fuasgladh ceum eile de rèiteachadh - cha dèan thu sin, oir cha bhi e cho doirbh an dàrna turas timcheall. Cha bu chòir dhut a-mhàin a bhith a 'feumachdainn aon, no dhà, cuairtean le muil den rus. Às dèidh seo, bu chòir dhut a bhith air an suidheachadh a-rithist.
Dìon do Countertop agus Tables: Tha uachdar an t-seòrsa mortar agus an t-seòrsa seo garbh agus faodaidh e uachdaran a sgrìobadh. Cha leig thu leas ach astar a chur air lèagag cidsin fon mhulcajete gus casg a chur air uachdaran a tha air am milleadh.