Faodaidh reasag lasagna a tha saor bho ghlù a bhith dùbhlanach airson còcairean gun ghlatan oir dh'fhaodadh gum bi gluten ann an cuid de na h-innealan àbhaisteach.
Is e soilleas Eadailteach, marinara air a phròiseas no salann tomato agus a bhith a 'gabhail a-steach gluten mar chur-ris. Agus, gu dearbh, tha a 'mhòr-chuid de stuthan nòtailean lasagna air an dèanamh bho mhin cruithneachd.
Tha an reasabaidh seo mar fhreagairt de dhìteas Tyler Florence ris an canar "Drop-Dead Lasagna" anns an leabhar aige , Real Kitchen aig Real Kitchen.
Feuch an cuir thu an tionndadh laagna seo làn beairteach, luibh do dhuine sam bith, aig àm sam bith, àite sam bith agus bidh beachdan a 'gabhail a-steach "Seo an lasagna as fheàrr a bh' agam riamh!"
Air a dheasachadh le Stephanie Kirkos, Iuchar 2016.
Na dh'fheumas tu
- 2- bhogsaichean 10-10 unsa de nòtaichean lasagna saor bho ghluten (Faic comhairle)
- 1 cupan de chuisean dearga air an gearradh gu grinn
- 4 clòbh breagha air a ghearradh gu grinn
- 4 bùithtean-bhùird
- 1 bòrd-bhùird air salann
- 2 not de mhara feòil fiodha
- 2 làr-bhùird co-mheasgaireachd Eadailtis gun ghlùin
- 1 bothain-bhùird le sìol fionailil làn-talamh
- 2- canan neo-ghlacte no saise marinara (faic comhairle)
- Càise gobhar ½ punt
- 1 nota de chàise ricotta
- ½ cupan càise Parmesan ùr-fhlastaichte
- 2 uighean air a bhualadh gu aotrom
- ½ cupan basil ùr gearraichte gu breagha
- ¼ cupan pìosag ùr Eadailteach a chaidh a ghearradh gu breagha
- ¼ cupan duilleagan ùra oregano air an gearradh gu breagha
- Càise mezzarella le 1 nota de dhuilleag
- 1 punt air a mhilleadh le càise Monterey Jack
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 ° F. Cuir air taobh àit domhainn àinn lasagna.
- Lìon stoc mòr 2/3 làn le uisge fuar. Cuir 1 teaspoon de shalainn agus 1 lòch-bhùird de ola ollaidh, còmhdaich le cliath agus bheir e gu boil leantainneach. Cuir 14 nòtaichean lasagna gun ghlùin agus bruich airson 13-14 mionaidean. (Na cuir thairis air na nòtaichean. Cumaidh iad orra a 'còcaireachd aon uair' s gu bheil am lasagna air a bhochadh san àmhainn).
- Dèan dragh agus sruth na nòtaichean ann an uisge fuar. Toirg air 1 bòrd-bhùird de ola ollaidh air na nòtaichean agus còta. Bheir seo casg air na nòtaichean a bhith a 'gèilleadh ri chèile fhad' sa tha iad fionnar.
- Cuir uinneagan, garlic agus 3 lòchran-bhùird de ola ollaidh gu sgile mhòr. Sàbhail dà mhionaid.
- Cuir ris a 'ghrèin feòil, 1 teaspoon salainn agus feòil donn os cionn teas meadhanach, a' gluasad uaireannan, gus am bi e làn bruich.
- Thoir an t-saucean air an t-sauce air a 'mheasgachadh feòil, cuir 1 bòrd-bhùird air na rèiteachaidhean Eadailteach agus a h-uile finsil. Gluais airson a bhith còmhla agus a 'glacaidh airson 10 mionaidean. Cruthaich uaireannan gus casg a chur air losgadh.
- Ann am bobhla measgachadh meadhanach, a 'measgachadh càise gabhar, càise ricotta, càise Parmesan, uighean, basil ùr, peirsil Eadailteach, oregano ùr, 1 teaspoon salainn agus piobar ùr sgàinte.
- Coinnich lasagna: Spread 1 cupan de mheasgachadh an t-sauce feòla ann am bonn a 'bhogsa fuine. Dèan thairis air oir 4 noodles lasagna air mullach an t-sauce. Bidh e a 'sgaoileadh 1 cupan de shiabh feòla a-mach thairis air na nòtaichean. Lìbhrig 1 cupan de chàise / luibh a tha a 'measgachadh salann feòil. Bidh iad a 'crathadh timcheall air 2 cupan de cheesan biorach thairis air a' chabhsair seo. Ath-sheòrsaichean (nòtaichean lasagna / sauce feòil / measgachadh luibh càise / càise sguabaidh). Tòimhseachadh 4 noodles lasagna air a 'mhullach, sgaoilte gu cothromach leis an t-sauce feòil a tha air fhàgail agus air a' mhullach le càise sguabadh air fhàgail.
- Crùbagan 1 lòch-bhùird a tha air fhàgail de luibh Eadailtich a 'measgachadh gu cothromach thairis air a' chàise shreddte.
- Brèicear airson 1 uair a thìde no gus an tèid donn òir air a 'mhullach. Leig leam fois airson 15 mionaidean mus tòisich thu.
Beachdan: Bhathar a 'cleachdadh san reasabaidh seo:
- Rice Rice Brèagha Gnèitheach Tinkyada® Gluten Free Lasagna Noodles
- Sauc Pizza Pìobaireachd Brand Glen Muir
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan - chan eil a h-uile branda air an cruthachadh co-ionnan.
Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha thu ann an teagamh, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1096 |
| Gu lèir Fat | 70 g |
| Sàmhchair saill | 36 g |
| Saill neo-shàthaichte | 25 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sòidiam | 2,600 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 80 g |