01 de 05
Thoir a-mach àir a-steach do bhobhla mòr
Fotosearch / Getty Images Is dòcha gu bheil seo coltach ri cuspair iomallach, ach tha dòigh cheart ann agus dòigh ceàrr air flùraichean a thomhas. Mar a bheir thu tomhas do bhreithichean agus do shràidean saor bho ghlùin, faodaidh seo buaidh a thoirt air na toraidhean co-cheangailte ri glùtan an-asgaidh, airson nas fheàrr no nas miosa.
Dearc flùr a-steach gu bobhla mheasgaichte mòr, a 'cur beagan nas motha na a' gairm air an reasabaidh. Tha seo ga dhèanamh nas luaithe agus nas fhasa do fhlùr spàin anns a 'chupa tomhais. Flùr spàin a dhèanamh ann an cupa gus am bi e air a mhilleadh agus a 'leigeil às le flùr.
Dè a tha ceàrr air flù a 'scootadh dìreach a-mach à poca flùraidh no inneal stòraidh? Nuair a bhios tu a 'sgrìobadh flùraichean is rùsgan a-mach às a' mhàile, bidh na h-innealan tioram furasta a dhèanamh, ag adhbhrachadh gun cuir thu barrachd flùr, a rèir tomhas-lìonaidh, na iarrtas air reas.
Tha e comasach cuideachd gum bi nas lugha de flùr agad na feumar nuair a thig thu gu dìreach bhon phoca. Ach tha e nas coltaiche gum bi barrachd dhuaisean de bhreaban is de charaidean anns na reasabaidhean agad nas luaithe.
Tha bèice stèidhichte air saidheans ceimigeachd, agus tha tomhas ceart gu cudromach airson toraidhean bèice cunbhalach.
02 de 05
Gearr tro iomair mearc le sgian
Gabh am Barrach. 2008 © Teri Lee Gruss Ged a chumas tu an cupa tomhais thairis air a 'bhobhla mheasgaichte , cleachd sgian ìm mòr no spatula tana gus a ghearradh gu dìreach gu dìreach sìos dhan mhin air mullach a' chupa tomhais. Tha an ceum seo a 'brosnachadh a' mhin gus a bhith a 'socrachadh gu math sa chupa tomhais.
03 de 05
Cleachd Knife no Spatula gus Sgrape Excess Flour bhon Cup Measuring
Leudachadh a-mach às a 'chupa bho bhith a' tomhas Cupa. 2008 © Teri Lee Gruss Anns a 'cheum seo, bidh thu dìreach a' cleachdadh do sgian no spatula gus an còrr de flùr no stàil a thoirt às a 'chupa tomhais air ais dhan bhobhla mheasgaichte. A-nis tha cupa de mhin a th 'ann an-gluten air a thomhas gu ceart - deiseil airson cur ris an reasabaidh agad.
04 de 05
Cuir a-mach cus air ais anns a 'bhileag no a' chòmhnard
Cuir a-mach cus air ais sa mhàl. 2008 © Teri Lee Gruss Lòin no dòrtair an còrr de flù saor bho ghlùin no stalc air ais anns a 'mhàileid no an stòradh stòraidh. Sin e. Tha thu air tomhas de na h-innealan a tha saor an-gluten agad ann an dòigh a bhrosnaicheas toraidhean cunbhalach nas fheàrr.
An ath dhoibh faigh a-mach toraidhean an deuchainnean tomhais agam!
05 de 05
Deuchainn - A 'cur 2 dhòighean eadar-dhealaichte air tomhas
Deuchainn. 2008 © Teri Lee Gruss A bheil e na dhroch rud a th 'ann a bhith a' sgùradh phlùraichean no ròcan glùtan a-mach às a 'phoca? Tha a 'chuid as motha againn air tomhas mar seo nuair a bhios sinn a' fuine - mura h-eil a h-uile ùine, a 'mhòr-chuid den ùine.
Gus coimeas a dhèanamh eadar cuideaman flùr a chaidh a sgapadh bho mhàl flùr agus flùr air an cladhach gu cupan tomhais, chleachd mi sgèile a ' phuist / cidsin agam gus an tomhas a h-uile tomhas.
An toiseach ghlèidh mi 1/4 cupan de mhin ríse geal dìreach bhon ghobhar agus chuir e cuideam air. Bhathar ga mheasadh aig 1.8 unsa. An dèidh sin, thomhais mi 1/4 cupan den mhin cheudna le bhith ga spìonadh dhan aon chupa tomhais, a 'gearradh na bàrr, a' sgrìobadh an còrr de flùr le spatula agus ga chothromachadh air an aon sgèile. Tha an 1/4 cupan de mhin rionn geal aig cuideam air 1.3 unsa, eadar-dhealachadh de .5 unsa - diofar mòr nuair a thig e gu ceimigeachd bèicearachd!
Rinn mi an deuchainn bheag seo dà thuras, gus na cuideaman a dhearbhadh agus toraidhean co-ionann a dhèanamh. Le bhith a 'sgapadh caochladh mheasan de ghlùtan an-asgaidh a dh' iarr reasag, dh 'fhaodadh, ann an da-rìribh, cuir ri grunnan unsaichean de fhlùir agus de stamar a bharrachd air an reasabaidh agad, a' fàgail toradh foirmeil nas lugha na sin. Gu h-ìosal-spàin, na dèan!