Tha an rèisidh seo a 'cur ciùcran air taobh na Gearmailt ann an uidheam searbh le milis agus tha e na dheagh chuideachadh le muiceann, biadh criochte agus air sgrathan fuar.
Is e gurkensalat ann an Gearmailtis a chanar ris a ' chucumbers a tha air an sgeadachadh le fìonag, salann, agus siùcair agus is e dreach neo-bainne den mhias seo a th' ann.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Cucumbers:
- 1 cucair
- 1/2 cuibhreannan salainn
- Airson an 'Dressing':
- 1 bòrd-bhùird le fìonag fìon-geala
- 4 unsa uachdar searbh
- 2 lòchrain ola neodrach mar canola no glasraich
- 1 teaspoon siùcar
- Dash de phiobar dubh ùr
- 2 spiorad bùird air an gearradh le chèile, gus blas a dhèanamh
Mar a nì thu e
Ullaich an Cucumber
- Nigh agus cuir às don chupar mura h-eil cucair Beurla no seòrsa eile ann agus nach fheum thu a dhol sìos.
- Slaod a 'chupar tana. Is e seo as fheàrr a dhèanamh le mandolin no pròiseas bidhe .
- Cuir na sliosan ann am bualadh, salann, agus a 'tilgeil. Leig leis na sleibhnichean suidheachadh airson 20 gu 30 mionaid.
Dèan an t-aodach
- Ann am bobhla meadhain, measgachadh fìon-bhreac, uachdar, ola, siùcair, piobar, agus dill còmhla.
- Drag an cucumear agus cuir tioram. Cuir iad ris an èideadh agus thilg iad gu cùramach le còta gus am bi iad a 'còmhdach gu leòr ann an aodach.
- Dèan frithealadh gu math oille le ròsta muc-mhara, cearcan, èisg no biadh eile. Garnish le sprigilean dill a bharrachd ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sòidiam | 13 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |