Is e rolla ugh aon de na miasa as measail ann am biadh Sìneach. Faodaidh tu an blas brèagha seo a chleachdadh mar bhiadh / tòiseachaidh, bìdh no eadhon prìomh mhias. Tha e mar as trice mar sin feumaidh tu mòran dhiubh ullachadh airson cruinneachadh pàrtaidh no teaghlaich agus bidh agad ri reothadh an dara cuid no an dà chuid rolan uighean bruich agus neo-chòcaichte. Ach is dòcha gum bi thu a 'smaoineachadh, dè an dòigh as fheàrr air reòlagan ugh a reothadh?
Tha reubadh an dà chuid ròin ugh neo-chòcaichte agus bruich gu math furasta ach, anns a 'chùis, an uairsin a thèid a chòcaireachd, feumaidh tu a thoirt dhaibh co-dhiù 1-2 uair a thìde gus fuarachadh mus reothadh iad.
Mar as trice, faodaidh tu rollaichean uighean reòta a thoirt a-mach às an reothadair agus an leigeil a-steach do fhigheadair domhainn air falbh. Ach cuimhnich gun teid thu teas meadhan-gu-ìseal gus an cuir iad an toiseach an uairsin agus tionndaidh an teas àrd airson mionaid no dhà gus am bi na ròin ugh air dath breagha òir a thionndadh le uidheam crispy air an taobh a-muigh.
Airson na Ròin Uighean Cèin
- Loidhnibh duilleag de phàipear cairteal no pàipear cèir air trèana dearbhaidh reothadh.
- Leanaibh suas na rollaichean ugh gun chogadh air a 'phàipear parsaidh le beagan rùm eatarra. Dh'fhaodadh cuid de dhaoine a bhith a 'giùlan nan rollaidhean ugh le beagan arbhair ach dìreach stad orra a bhith a' gèilleadh còmhla. Tha mi gu pearsanta a 'smaointinn cho fada' s gu bheil àite aca eatarra bu chòir dhaibh a bhith ceart às aonais a 'mhin choirce. Ach tha seo gu tur suas dhut.
- Brùth air na ròin ugh le film cling. Cuimhnich gun cuir thu iad a-steach gu math teann agus mar sin chan eil adhair fuar ann airson tiormachadh an luchd-sgoltadh an rolla ugh rè a 'phròiseas reothaidh.
- Fàg na rollaichean uighean airson 1 uair a thìde agus faigh a-mach a bheil iad air tionndadh gu cruaidh. Ma tha iad cruaidh is urrainn dhut an stòradh ann am baga reòtaidh. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'feuchainn ri uiread de dh'èadhar a fhuasgladh bhon bhathar reòiteag as urrainn dhut.
- Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, feumaidh tu na ròin uighean a thoirt a-mach às a 'mhàl reòiteag agus an cuir thu a-steach do fhrith-fhrithealaiche gu inneal domhainn . Ach cuimhnich gun dèan thu teas meadhanach ìseal gus an fhiadhadh an toiseach. Ma chleachdas tu teas àrd gus frògan uighean reòta a fhrithealadh, faodaidh na lusan a bhith fosgailte. Mar as trice bidh mi a 'cleachdadh teas meadhanach ìseal gus na ròin ugh a fhrithealadh airson 3-5 mionaidean ach tha seo an urra ri meud nan rollaichean uighean agad. Bidh mi an uairsin a 'tionndadh an teas dìreach a bheir an uidheam crispy brèagha agus dath fiù' s nas fheàrr air an taobh a-muigh.
Airson na Ròin Uighean Còcaichte
- Feumaidh tu feitheamh airson na ròin uighean bruich gus fuasgladh gu tur mus stòraich thu iad ann an reothadair no reòiteag.
- Aon uair 's gu bheil na ròin ugh bruich air a bhith a' fuarachadh sìos, cuir a-steach iad le film cling gu teann.
- Cuir na ròin ugh ceangailte ann am poca plastaig agus reothadh iad.
- Dèan rèiteachadh air na rollaichean ugh san àmhainn no an fhrèam a-rithist gun a bhith a 'call às. Ma roghnaicheas tu fras domhainn, dèan cinnteach gu bheil thu a 'cleachdadh teas meadhan-ìseal an toiseach gus na ròin uighean a chòcaireachd agus an uairsin a chòcaireachd aig teas àrd gus an t-inneal a dhèanamh. Nì seo cinnteach nach nochd an stuth-togail nuair a bhios e a 'còcaireachd.
Air a dheasachadh le Liv Wan