Tha uimhir de bhlasan meala ann oir tha flùraichean ann, oir tha blas na meala a 'toirt buaidh dhìreach air an t-seòrsa neactar a chruinnich na seilleanan bho dhiofar thobraichean fiadhaich. Faodaidh blasadan a bhith eadar meadhanach gu sgadain, spicy, fragrant no medicinal agus bidh iad tric air an cur còmhla gus blasan gourmet a chruthachadh airson an càball a tha a 'dèanamh leth-bhreith.
Honey Dathan
Mar as trice tha dath mar chomharra air cuimseachadh blas. Faodaidh dathan a bhith eadar geal-gheal tro bhuidhe, buidhe-uaine, òr, amar, dorcha donn no dearg gu eadhon faisg air dubh.
Mar as trice, bidh dath nas aotroma a 'sealltainn blas nas miosa, agus mar as trice bidh mil nas dorcha nas cruaidhe agus tha barrachd mèinnirean ann. Faodaidh eadar-dhealachadh cuideachd atharrachadh bho thalamh gu trom.
Aodach mil agus stuthan mil
Tha diofar sheòrsaichean meala ann cuideachd, a 'gabhail a-steach lùth, cìre, cìr gearraidh, cruaidh (gràinealaichte no criostalach), agus crann.
- Tha mil milich, an fheadhainn as motha a thathar a 'cleachdadh, air a thoirt bho na cìrean le dòigh meadhain-ghluasadach agus mar as trice tha e air a chraoladh gus na tha air fhàgail den chìr agus / no poilean a thoirt air falbh.
- Tha meala gràinealaichte no "sugared" ann an cuid de chriostalan mil làn no làn-fhillte.
- Bidh mil a tha air a chrèadha a 'cur mil gu crìch gu mil tioram agus gu bheil inneal rèidh oirre.
- Tha meala coirce a 'toirt a-steach meala agus cìre mar a tha na seilleanan air an stòradh agus faodar a bhith air an toirt seachad mar a th' air a ghearradh no a ghearradh.
- Is e cnapan beaga de mil cìre sealaichte a th 'ann an crann-gearraidh, mar as trice air a reic ann am pìosan timcheall air ceithir òirlich a dh' fhaid agus 1-1 / 2 òirlich a leud, air an cur ann an cellophan.
- Is e sùc mil a th 'ann am meala cìre a tha air a chur ann an soithichean agus air a chòmhdach le mil tioram.