Tha adhbhar ann gu bheil fìon air a stòradh ann an uaimhean fìona agus seilearan fon talamh airson ceudan de bhliadhnachan - is urrainnear coinneachadh ris na h-àiteachan stuama a tha freagarrach: fionnar, dorcha, bogach agus farsainn. Ged nach eil e a 'stòradh fìon ann an saidheans rocaid, tha grunn phuingean cudromach ann gus cuimhneachadh a chuidicheas gus dèanamh cinnteach gu bheil an cothrom as fheàrr aig do fhìon airson mairsinn fad-ùine agus a bhith a' fàs nas fheàrr.
Cùm e e Cool
Tha an stòradh as fheàrr de fhìon timcheall air 55 F, bidh teas cus cuideam air milleadh air botal fìon.
Tha thu cuideachd airson a bhith a 'losgadh airson teòthachd cunbhalach , oir bidh atharrachadh teòthachd dràma cuideachd a' toirt droch bhuaidh air botal fìon a tha air a stòradh. Tha an t-uachdar na adhbhar eile airson cuimhneachadh nuair a bhios tu a 'stòradh fìon. Tha ìre taiseachd nas àirde a 'cuideachadh gus coircichean a chumail bho bhith a' crìonadh agus a 'toirt cead dha ocsaidean, agus mar thoradh air a bhith ag adhbhrachadh casg an fhìon. Tha taiseachd meanbhnach eadar 65 gu 75%.
Cùm e dorcha
Tha a 'mhòr-chuid de bhotallan glainne fìon le criathran UV air an cuir a-steach don ghlainne botal, ach chan eil seo a' toirt seachad làn dìon UV. Ma tha fìon ann an solais dìreach gu cunbhalach, bheir e buaidh air blas an fhìona gu mòr, mar thoradh air a bhith a 'fàs nas sine. Mar as trice, is e fìon geal an fheadhainn as motha a tha mothachail air di-atharrachadh aotrom, ach caillidh dearg cuideachd ma tha cus solais orra.
Cùm e fhathast
Air adhbharan sam bith, tha coltas gu bheil mullach an fhrigeire mar aon de na h-àiteachan sin a tha daoine gu nàdarra a 'cumail a' fìon.
'S dòcha gu bheil e na ghoireasachd dhi, is dòcha gu bheil na racaichean fìona iarainn obraichte a' dèanamh gu math an sin - ach an dara cuid is e seo aon de na h-àiteachan as miosa airson fìon a chumail. An toiseach, tha an teas agus an solas dìreach, an uairsin tha cunnart ann gun caillear botail a-mach às a 'chrann gach uair a thèid an t-earraich fhosgladh agus a dhùnadh, ach tha an crìonadh bhon fhrigeire fhèin cuideachd.
Tha còmhradh leantainneach an fhrigeradair no na prìomh innealan eile faisg air làimh dìreach ag adhbhrachadh an fhìon agus is urrainn dha an grùid a chumail bho bhith a 'socrachadh ann am fìon dearg. Bidh crìonadh cunbhalach no cunbhalach a 'sgrios fìon.
Cùmhnantan-cleachdaidh
Le bhith a 'stòradh fìon air a taobh gu h-obann, cuidichidh tu a' cumail a 'choirc gu cunbhalach leis an fhìon. Cumaidh seo am bogach corc, a bu chòir dha a 'choirc a chumail bho bhith a' crìonadh agus a 'leigeil le nàmhaid fìon, oxygen, a dhol a-steach don bhotal. Nuair a thig ocsaig a-steach gu conaltradh le fìon chan eil an toradh math - bidh am fìon a 'tòiseachadh a' oxidachadh (ùghlan donn) agus bidh na h-aranan, na blasan agus an dath uile a 'creachadh.
Ògairean fìon: Aonadan Stòraidh Fìon
Ged nach eil balla creige air a 'mhòr-chuid againn, uamhan fìona no seilear fon talamh airson na fìona as fheàrr leinn, tha tòrr roghainnean ann airson a bhith a' toirt ìomhaigh air na suidheachaidhean sin, ach a tha fìor mhath. Seach gu bheil solas is teas a 'sgrios fìon ann an glè bheag de dh'ùine, dèan cinnteach gun dìon thu na botail agad le bhith a' lorg àite dorcha, dorcha gus dìon a thoirt air do fhìon. Tha ionadan-stòrais nan goireasan stòraidh fìor mhath - seach gu bheil iad a 'coinneachadh ris na riatanasan fionnar is dorcha. Mura h-eil roghainn ann an ionad ìseal, an sin cùm na botail ann an clòsaid fhionnar.
No ma tha thu airson a bhith nas rùinte leis na prìomh shuidheachaidhean stòiridh sin, smaoinich air aon de na mòran cabinets fìon no frithealaiche fìon air a 'mhargaid. Bidh na cabinets a tha fo smachd gnàth-shìde a 'tighinn a-steach ann an caochladh mheudan agus puingean prìse, a' tabhann cho beag ri 16 botail gu bheil iad sàbhailte gu còrr is 600 botail air a chluinntinn.
Tha stòras fìona na snàmh, ach cuimhnich gun cùm thu e fionnar, dorcha, fiù 's taobh ri taobh agus gheibh thu cinnteach gun urrainn dhut fìon a stòradh gu soirbheachail airson an ùine ghoirid agus fad-ùine le misneachd.