Chan e bainne almain a tha a 'còrdadh ris a' bhainne a tha a 'còrdadh ri mòran am measg na vegans - is e am fear as fheàrr leotha cuideachd omnivores. Eadar 2011 agus 2016, dh'fhàs reic bainne almain 250 sa cheud, agus shàbhail còrr is $ 1 billean margaidh bainne iomlan rè na h-ùine sin. Gu soilleir, tha bainne almond mòr-chòrdte, agus mar sin chan eil e a 'dèanamh ciall ach' s dòcha gum bi thu airson feuchainn ri do bainne almain fhèin a dhèanamh. Às deidh sin, dè an dòigh as fheàrr gus dèanamh cinnteach gu bheil fios agad dè a tha a 'dol a-steach don bhiadh agad?
Nach dèan thu bainne almond dhachaigh a-riamh? Gun a bhith draghail! Tha bainne ùr almain air a dhèanamh gu math sìmplidh agus furasta a dhèanamh bho thùs. Tha e a 'toirt beagan ùine agus oidhirp, ge-tà, oir feumaidh tu na almoin a mhilleadh gus am bi iad gu math bog gus an gabh iad a bhith air am measgachadh gu tur, a bheir sia uairean a thìde no barrachd.
Tha an reasabaidh bainne almain a tha seo, furasta a dhèanamh, a 'dèanamh glasraich, vegan, saor bho ghluten agus tha e cuideachd na rèis-bhìdh gun chraobhan gun chrìonadh, fìor fhiaclan fìor dhubh.
Cleachd am bainne almain a tha air a chòmhdach ann an rèidhnichean no crùban, brotagan agus biadh biadh amh eile. Ma tha thu ag iarraidh bainne almain dhachaigh, 's dòcha gum bi thu airson feuchainn ri ribeag bainne castew no ionad bainne eile .
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan almonds (amh)
- 3 cupan uisge (a thuilleadh air barrachd airson bogachadh)
- Roghainneil: 2 cinn-latha
- Roghainneil: 1/2 cuibhreon vanilla
Mar a nì thu e
- Gabh na almoin ann an uisge thairis air oidhche no airson co-dhiù 6 uairean a thìde.
- Drag an uisge bho na almoin agus cuir às don uisge. Dèan coimeas eadar na trì cupannan uisge, almoin, agus cinn-latha gus am bi iad air am measgachadh gu math agus gu ìre mhath rèidh.
- Strain am almond measgachadh le bhith a 'cleachdadh ceesecloth no inneal eile.
Cleachd am bainne almain a tha air a chòmhdach ann an rèidhnichean no crùban, brògan, agus biadh biadh amh eile. No feuch e ann an taigh almain a 'bainne lattes no air a chòmhdach thairis air an granola as fheàrr leat.
Cuir stad air a 'bhualadh ann an soitheach a tha air a shèideadh anns an fhrigeireadair. Cumaidh bainne almond cruaidh dhachaigh gu math san fhrigeradair airson trì no ceithir làithean.
* Notaichean Cook:
- Dèan cinnteach gun cleachd thu almonds làn, amh, neo-thlachdmhor, agus chan eil almoin air a thòstadh, air a thàladh, air a sailleadh no air a ghlanadh airson an reasabaidh seo.
- Obraichidh sreapadair meadhanach grinn ann am pinch, ach tha ceesecloth nas fheàrr agus is fheàrr le baga bainne cnàmhaig cnutag.
- Tha caitheamh almoin na cheum cudromach anns a 'phròiseas oir cuidichidh e iad gan sàrachadh. Cuideachd, tha almoin buailteach blas nas tarraingiche a bhith aca an dèidh dhaibh a bhith làn tioram agus air an losgadh, rud a leasaicheas blas an toraidh mu dheireadh agad. Tha cuid de luchd-molaidh de bhiadh glasganach amh a 'dearbhadh gu bheil cnothan a tha a' biadhadh a ' meudachadh gnìomhachd einnseil agus a' toirt gu buil barrachd beathachaidh a 'bhìdh leis a' bhodhaig agus meudachadh nas motha.
Tobar:
Tha na h-Ameireaganaich nan cnothan airson bainne almain. (2016, 31 Màrt). Air a tharraing air 4 Dùbhlachd 2016 bho Nielsen, http://www.nielsen.com/us/en/insights/news/2016/americans-are-nuts-for-almond-milk.html
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 139 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 4 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |