Is e aon de na rudan mìorbhaileach mun mhothachadh macaroni agus càise seo gu bheil e cho furasta cuimhneachadh; dèan e aon turas agus cha bhith duilgheadas agad ga dhèanamh a-rithist às aonais reasair air do bheulaibh. Cha mhòr nach eil a h-uile càil air a thomhas ann an dà chupa: 2 cupan macaroni, 2 cupan càise, 2 cupan bainne, agus 2 lobh-bhùird le flùr agus ìm. Is e an toradh mac agus càise ceasaidh, beairteach a bhios gaol aig clann is inbhich.
Le bhith a 'cleachdadh uachdar trom tha an macaron agus an càise seo uamhasach uamhasach àrd, ach tha e fhathast glè mhath ma chleachdas tu làn no 2% bainne. Ma tha thu ag iarraidh, cuir blasad nas motha air na nòtaichean le bhith a 'tilgeil a-steach dòrn de dh' ad a th 'ann no prosciutto , peas, no broccoli. Faodaidh tu cuideachd measgachadh de cheeses a chleachdadh an àite dìreach cheddar. Is e cuid de na càiseagan a th 'ann an gruyere , manchego, fontina, agus Cantal.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupa macaroni neo-choghaig neo-chnàmhte
- 2 cupan gràtaichte
- càise cheddar
- 2 lobh-bhùird ìm gun chrìonadh
- 2 làr-bhùird
- 2 cupan bainne (2%, bainne iomlan, no uachdar)
- 1 teaspoon salainn
- Roghainneil: 1/2 cupan càise gràsta,
- brògan arain , no gearanan crumbled airson bruthadh
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 350 F.
- Thoir leum le uisge airson boil. Cuir nòtaichean macaroni a-steach agus bruich airson 5 mionaidean. Drain.
- Ann am bian-bèice 2-ceathra, measgachadh càise cheddar gràdhach agus nòtaichean.
- Ann an sgileag dhomhainn no poit thairis air teas meadhain, leag an ìm a leaghadh. Gabh anns na foirmean flùr a ghlèidheadh, agus an uairsin tòisichidh e gu slaodach a 'bleoghan anns a' bhainne. Caisg daonnan gus am bi am flùr air a mheasgachadh gu rèidh. Thoir an bainne boil, an uair sin fuirich gu luath airson 1 mhionaid airson tiormachadh.
- Thoir an bainne tiughte a-steach do na nòtaichean. Measgachadh gu math. Ma bhios tu a 'cur càise, briseadh arain, msaa gu mullach nam macaroni agus càise, cuir às do na nòtaichean.
- Bèicear, gun fhosgladh, airson 30 mionaid. Leig leis a 'mhac agus càise fionnar airson co-dhiù deich mionaidean mus tòisich e.
Mar a dhèiligeas tu bainne
Tha an reasabaidh seo airson macaroni agus càise air a thioramachadh le bhith a 'cleachdadh roux ("roo" air a ràdh), measgachadh de phàirtean co-ionnan, geir is flùr a thathas a' cleachdadh airson sàsaichean is brògan tiugh. Tha an saill a chleachdar roux gu traidiseanta air a shoilleireachadh ìm , ach faodar ìm cunbhalach a chleachdadh cuideachd. Faodar brataichean ainmhidhean, leithid bacon agus saill cearc, a chleachdadh cuideachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sòidiam | 653 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 19 g |