Meatloaf Le Rèite Gràineag Bhun-buachair

Tha an lòch feòil seo air a sgeadachadh le gravy muisir-mhara furasta agus brèagha. Dèan an meatloaf blasda seo agus a 'frithealadh le buntàta maisichte agus pònaichean uaine no curran.

Na dh'fheumas tu

• 2 punnd mairteoil talmhainn, 85% a 'fàs
• 2 spùinn-bhùird liongan grated
• 1 ugh mòr
• 3/4 cupan coirce luath
• 3/4 cupan bainne
• 1/4 cupan cupa
• 1 bòrd-bhùird air sàsair Worcestershire
• 1 teaspoon salainn
• 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
• 1/2 cuibhreannan de luibhean tioram a th 'air a thionndadh, mar chìsean feusag, no saoran duilleach no tioram tioram
• Roghainneil: 1/2 teaspoon garlic brònach
• Gravy muisirich:
• 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
• 1 bòrd-bhùird air ìm
• 12 gu 16 unsaichean balgan-buachair, air an sgeadachadh
• 2 làr-bhùird
• 1 1/2 cupan de stoc feòil
• 1 teaspoon Maighstir Gravy, Kitchen Bouquet no salann donn eile
• 1/2 cuibhreannan sàsair Worcestershire
• Salt airson blas
• Pepper gu blas

Mar a nì thu e

1. Preheat an àmhainn gu 350 f.
2. Glè thric a 'toirt greim 9-by-5-by-3-inch-loaf pan
3. Ann am bobhla mòr, cuir mairteasg na talmhainn còmhla ri chèile, uinneag fhradhaichte, ugh, coirce, bainne, 1/4 cupan cupan, Siorrachd Worcester, 1 teaspoon salainn, 1/4 cuibhreannan piobar, luibhean agus garllan, ma chleachdas tu. Dèan ceangal gu math.
4. Pacaich am meatloaf a 'measgachadh gu slaodach anns a' chòmhn-bhreac. Bèiceadh 1 1/2 uair a thìde.
5. Aig an aon àm, ullaich an gravy. Ann an siùsa meadhain thairis air teas meadhain, leag thu ìm le ola.

1. Sauté am buinn-buachair, a 'gluasad, gus an tairgsinn agus a bhith donn agus tha an leòg air a dhìon. Cruthaich flùr gus an tèid a mheasgachadh gu math.
2. Cuir ris an stoc feòil-mhara agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad, gus an tèid a thiormachadh.
3. Cuir an t-salann donn-chraobhan (Maighstir Gravy, Kitchen Bouquet, msaa) agus sàsair Worcestershire.
4. Lean air adhart a 'sgoltadh, a' foillseachadh, a 'gluasad gu tric, airson 3 mionaidean. Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a dh 'fheumar.
5. Dèan lòchran air a 'chnàimh thairis air an t-slated meatloaf no cuir thu ann am bobhla air an taobh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	529
Gu lèir Fat	25 g
Sàmhchair saill	10 g
Saill neo-shàthaichte	11 g
Cholesterol	227 mg
Sòidiam	1,524 mg
Gualaisg	33 g
Fiber nàdarra	3 g
Protein	43 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).