Tha an brot bheò seo na shreap airson a thilgeil còmhla ri grunn sheòrsaichean de phònagan, cuid de shusagan, agus seusanan bunaiteach. Is e brot sàr-mhath a th 'ann airson latha sneachda, agus tha e eadar-dhealaichte.
Chan fheum thu cumail ris an rèis; cleachd diofar sheòrsaichean phònairean no atharraich a-mach na glasraich agus na seusanan. Tha pònaichean dubha no beans pinto math airson an brot cuideachd. Is e roghainn sàr-mhath a th 'ann an cnuic airson an uidheamachd a bharrachd. Cuir cupa no mar sin de chal ùr no reòta, spinach, escarole, no cairt na h-Eilbheis airson dath agus beathachadh a bharrachd. No cuir 1/2 cupan ri 1 cupa de bhuntàta no rutabaga còmhla ris na carran. Ma tha thu a 'còrdadh ri blas tomato anns na bruthaichean agad, cuir ris an canastaid tomato sauce beag no 14.5-unsa de thomaitean tioram.
Mas fheàrr leat brot glasraich, cuir broth cearc an àite le broth glasraich agus fàg às an susag. No cuir siosag glasraich ris an anail.
Feuch an brot seo bòidheach bòidheach le crann -corn teth airson biadh teaghlaich làidir.
Na dh'fheumas tu
- 1 oraisean meadhanach
- 2 carran (beag)
- 1 piobar clag dearg (no buidhe, orains, no uaine)
- 2 spùran-bhùird ola ollaidh (no pàirt ìm)
- 1/2 cupan sgiathan (luaithe)
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- Bidh 12 ung siùsag air a smocadh (me, marbasa, andouille, no sèusag cearc)
- 1/2 beann lima beinne leanabh (reòite)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- 1/2 cuibhreannan basil duilleach tioram
- 4 cupan
- stoc cearc
- Faodaidh 1 (15-uns) pònaichean tuath gu math (a dhrèanadh agus a losgadh)
- 1 (15-unsa) comasach
- beanna nèibhi (air an drain agus air an losgadh)
- Faodaidh 1 (15-uns) feansan dearg beaga (air an drainadh agus a losgadh)
- 1 bòrd-bhùird le peirspir ùr (air a ghearradh)
- Roghainneil:
- Cròinean ràithe
Mar a nì thu e
- Crùbag an nionnach agus ga thionndadh gu co-sheasmhach.
- Cròineag agus dìnnear na carraidean.
- Slaod a 'chlò-phiopa gu leth a-mach; cuir às na sìol agus nan asain. Gearr gu diosg 1/4-òirleach.
- Teas an ola ollaidh ann an stocpot no oigheann na h-Ollainne os cionn teas meadhan. Cuir ris an tàinn agus an saute airson timcheall air 3 mionaidean.
- Cuir ris na carranan, clag piobar, sgoltadh, eòrna biorach, agus siùsag; bruich airson 2 mhionaid eile. Ma tha siùsag saillte, cuir às do bhroilleach.
- Cuir ris na beans lima, salann, piobar, basil, agus brot cearc. Thoir gu boil thairis air teas meadhanach àrd; lughdaich teas gu ìseal, còmhdach, agus cuir a-steach airson 30 mionaid.
- Cuir pònaichean air an drèanadh agus a bhriseadh; luadhadh gun fhuasgladh airson timcheall air 10 mionaidean nas fhaide.
- Cruthaich am peirspidh agus an spàin gearraichte a-steach dha biadh. Ma tha thu ag iarraidh, seallaidhean as fheàrr le croutons seasoned.
- Dèan frithealadh le aran no rolla criostail le craobhan no cran .
Stiùireadh
Faodar an brot a bhruich anns a 'chrock cuideachd. Ma tha thu airson a dhol a-mach airson greis airson an latha a mhealtainn, rachaibh air adhart agus cuir na ciad-leigheasan sautead, an siùsag, agus na h-earrainnean a tha air fhàgail anns a 'chocaidh slaodach còmhla. Suidhich e gu h-ìosal agus leigidh e a 'bruith airson timcheall air 4 gu 6 uairean, no gus am bi na glasraich taitneach. Bidh thu a 'tighinn dhachaigh gu brot beòthail teth teann.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 759 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sòidiam | 552 mg |
| Gualaisg | 117 g |
| Fiber nàdarra | 33 g |
| Protein | 45 g |