Is e blas-pòsaidh a tha a 'ciallachadh rudan eadar-dhealaichte do dhaoine eadar-dhealaichte a th' ann an hałuski Pòlach (hah-WOOSS-kee). Ann an mo theaghlach, tha e air a dhèanamh le oisean is càl air a shlaodadh gu mall ann an tòrr ìm, measgachadh le nòtaichean 1/2 òirleach air a chòcaireachd le dente (faodaidh tu do nòtaichean łazanki fhèin a dhèanamh leis an reasabaidh seo).
Mo mhàthair, a dh'ionnsaich mi mar a nì mi seo, agus tha a 'chuid as motha de chòcairean Pòlach ann am piobar dubh, agus mar sin bidh mi ga chleachdadh gu saor-thoileach anns a' chùis seo. Uaireannan, cuiridh mi a 'mheasgachadh a-steach a-steach do chrann-brathaidh bogte agus bruichidh mi gus am bi an ìre as àirde de nòtaichean-dubhach cruaidh. Bidh pòlaichean cuideachd a 'faicinn na h-uidheam seo a dh' aindeoin na h-Ungairich .
Tha Hałuski ann an teaghlaichean eile nan dumplings a chaidh a dhèanamh le taise buntàta (faic an ceangal gu Slovaka halušky, gu h-ìosal) a tha uaireannan air a mheasgachadh le càise searbh tioram no càise taigh-drainte. Bidh feadhainn eile a 'cuir far a bheil faltas enłbasa no ham, no feòil-talmhainn agus uachdar. Tha e na mhias ioma-fhillte a dh'fhaodas a bhith na taobh no prìomh chùrsa. Tha Hałuski na thagraiche math airson potluck, buffet, latha gèam no uair sam bith a th 'ann an casserole dìreach an tiogaid.
Na cuir a-mach an t-susbaint hałuski Pòlach seo le Slovak halušky (hah-LOOSH-kee), a tha nan dumplings air an dèanamh le taois buntàta gràsta. Tha mòran eadar-dhealachaidhean ann cuideachd air an dreach Slobhacaich.
Na dh'fheumas tu
- 1 oinniún (glè mhòr agus sgapte gu cuairtean)
- 8 unsa ìm
- 1 caban mòr (air a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach)
- Salt agus piobar
- 2 bùrn-bhùird (ma tha sin riatanach)
- 8 unsa noodles ugh 1/2 òirleach (bruichte)
Mar a nì thu e
- Gearr na slisnichean cuairtein gu h-iomlan agus an uair sin ann an leth a-rithist agus mar sin bidh gach cearcall a 'toirt ceithir pìosan. Ann an sgile mhòr no àmhainn dhùthchannan Dùthaich, cuir a-mach àinn ann an 4 unsaichean ìm, a 'gluasad gu tric, thairis air teas ìosal gus an tèid a dhèanamh gu math aotrom. Dh'fhaodadh seo a bhith 15 mionaid no barrachd.
- Cuir ris na pìosan càba 1-òirleach agus a 'fàgail 4 soithichean ìm, salainn agus piobar gu blas, agus 2 lòchran-bùird uisge ma bhios sin riatanach. Na còmhdaich. Gluais gu slaodach, a 'gluasad gu tric, thairis air teas ìseal gus am bi càl tairgse ach gun a bhith donn (bruich gu ìre al dente ma bhios e a' fuine san àmhainn). Dh'fhaodadh seo a bhith 30 mionaid no barrachd.
- Dèan measgachadh de chàl oisean le 8 unsa de chnòthan-bruich, a 'measgachadh gu math. Dèan rèiteachadh agus òrdachadh. NO, cuir an àmhainn teas gu 350 F. Thoir pane mòr le cuibheall agus cuir am measgachadh air. Chaidh a 'bhèiceas a lorg fad 30 mionaid no gus am bi am mullach gu math donn. Dèan seirbheis sa bhad.
Thoir fa-near: Ma thathar an dùil gum bi am biadh seo na bhiadh le feòil, faodar na h-oiseanan a shàrachadh ann am bacon ann an àite an ìm.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 455 |
| Gu lèir Fat | 33 g |
| Sàmhchair saill | 19 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sòidiam | 443 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 6 g |