Nuair a bhriseadh luchd-sliochd air biastagan bìdh, bha iad mar as trice a 'toirt a-steach bùithtean san stoidhle àbhaisteach, dìreach tòrr nas lugha - roghainn fàilte bho fhuair burgers taigh-bìdh cho mòr agus mar as trice bidh feum agad air bogsa aig deireadh a' bhìdh. Mar as trice bidh na luchd-faidhlichean sin, a tha a 'frithealadh ann an dà no trì trees, a' leigeil leotha smachd a chumail air cuibhreannan fhad 'sa tha iad fhathast a' faighinn a 'chùis sin.
Nuair a bhuail luchd-sreapadairean biodag an liosta A, chuir taighean-bìdh is dinnearan na roghainnean aca, le feòil feòil no muiceann, cnag grìn, cearc barbecued, salad cice, salad-ainn, ham agus càise ... dìreach mu rud sam bith a dh'fhaodadh a bhith na mheud cunbhalach ceapaire.
Tha luchd-deiseil sìmplidh ri dhèanamh aig an taigh: tha a h-uile rud a dh 'fheumas tu a' dèanamh stuthan cearcaill àbhaisteach agus bunan beaga. Bidh rollaichean dinnear, rollairean dollar no bunan mion-hailearaidh a 'dèanamh an cleas.
Is e roghainn uamhasach a th 'ann an sliogairean Lamb, air a dhèanamh nas motha le sauce iogart. Tha an siostam sliders uain seo air atharrachadh bho "Leabhar Cook Cook Ball-coise Sunday Night" agus bhiodh e a 'dèanamh beagan bidhe airson an ath phàrtaidh muc-mhara agad. Bidh sliochd-dealain Lamb le sàsa iogart-ciùcran soilleir, àrda a 'toirt a' bheachd gu ìre uamhasach. Ma tha thu a 'frithealadh sleamhnagan uain aig pàrtaidh, dèanaibh cuid de luchd-sleamhnachaidh hamburger cunbhalach dhaibhsan anns an t-sluagh nach eil dèidheil air uan, dìreach airson a h-uile duine a chumail toilichte.
Na dh'fheumas tu
- Sauce Tzatziki:
- 1/2 iogart cupa grèigeach plain-stoidhle
- 1 1/2 cuibhreannan eòrna (biorach)
- 3 lòin-bhùird cucumair (gràtaichte)
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 spàinean
- sùgh lemon (ùr)
- 1 cuibhle-bhùird (parsley) (ùr agus air a ghearradh)
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
- Salt airson blas
- Ùraichte:
- 1 nota a dhìth air talamh
- uain
- Bidh 5 unsa saillte muiceir air talamh (no muicear làir cunbhalach)
- 2 spùran-bùird garlic (biorach)
- 2 cuibhreannan salainn
- 2 cuibhreannan piobar dubh
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- Tha 8 gu 10 rollaichean beaga (rolan beaga ceapaire no rollaichean dinnear beaga math)
Mar a nì thu e
Dèan an sauc
- Ann am bobhla beag, cuir iogart stoidhle Greugach còmhla, 1 1/2 lòchrain air a bhreacadh le garlic, cucair, 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh, sùgh lemonan, peirsil, piobar agus salainn. Refrigerate gus am bi feum air.
Dèan na Burgers Lamb
- Ann am bobhla mòr, cuir na h-uain, an t-uan, an t-uan, an t-uan, an dà chuilbh-bhreacan, 2 teaspoons salainn agus 2 cuibhreannan piobar sgiobalta còmhla.
- Foirm a 'mheasgachadh gu 8 a-mach gu 10 leacan beaga, tana.
- Feuch griola iarann teann a bhualadh thairis air teas àrd agus bruich leis an ola-ola. Cuir na burgairean uaine agus bruich airson timcheall air 2 gu 3 mionaidean air gach taobh airson meadhan.
- Bidh iad a 'dèanamh deiseil air na rollaichean air a' ghriddle, an uair sin ceapaire uamhasan uan anns gach aon dhiubh agus a 'sgaoileadh leis an t-szatziki. Dèan seirbheis sa bhad.
Com-pàirtichean
Ma tha thu a 'frithealadh sliders uain aig pàrtaidh ball-coise, bidh a' chuid eile de bhiadh-bìdh àbhaisteach a 'dèanamh airson taobhan math. Ma tha thu a 'frithealadh nan sleamhnagan mar bhiadh, bidh aon de na daoine a tha fo amharas a' cuairteachadh a-mach air a 'chlàr: pasta salad, salad buntàta, chips no friogais. Ma tha thu a 'sireadh roghainn gu h-iomlan fallain, rachaibh airson salad de ghlainne mar salad Ghreugach, a tha a' toirt a-steach cuccrom, nod snog don t-salann tzatziki air na sleamhnagan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 240 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sòidiam | 543 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 18 g |