Nuair a bhios an earrach a 'bualadh, bidh a h-uile dad ag atharrachadh Bidh na làithean a 'faighinn nas fhaide agus bidh an aimsir nas blàithe. Bidh frasan an earraich a 'toirt blàths dathte agus tòrr uaine, agus tha a h-uile càil a' faireachdainn lag agus nas breagha - a 'gabhail a-steach milgan. Leig a-mach na greusaichean blàth agus na h-ubhal is bidh iad a 'tighinn a-mach às a' mhullach a tha a 'blasadh mar as t-earrach agus nach dèan thu cuideam ort. Tha còis-cèic caes leòmhann aotrom, fliuch, agus dìreach beairteach gu leòr airson a bhith luxurious. Tha e saor bho ìm trom agus flù a 'gheamhraidh, an àite a bhith a' bruthadh uirsgeulan citrus soilleir agus teicheadh ann an do bheul. Is e bruadar a th 'ann, gu dearbh, agus bheir e buaidh air aoighean sam bith le glè bheag oidhirp.
Is e tionndadh ugh a th 'anns a' mhousse, agus chan eil feum air còcaireachd idir idir agus ga dhèanamh gu math mì-mhodhail. Gheibhear geallan pòlach ceart taobh ri taobh nan gelatlan blasail anns a 'bhùth ghrosair ionadail agad. Nì seann mhòinean sam bith a 'dèanamh airson an t-reasabaidh seo, ach ma gheibh thu do làmhan air meadhain Meyer agus an sin cleachd iad. Tha e cuideachd sgoinneil le aol airson prìomh dhìleas cèiceagan aoil . Cuir a-steach na gorman-gorm le dearcan air làimh.
Faodar an couss a dhèanamh suas ri 24 uair a thìde air thoiseach air an àm agus air a fuarachadh ann an soithichean fa leth, leithid glainneachan beaga (san dealbh), no fuaraich ann am bobhla agus a phìobadh a-steach do bhogsaichean no bobhlaichean beaga mus tòisich iad. Bàrr le uachdar, uamhasach agus gorman-gorma a chaidh a phutadh dìreach mus do rinn thu seirbheis.
Is iadsan cuideachd an roghainn iongantach mar mhòran beaga, fa leth fa leth airson an ath brunch agad no barbecue a-muigh!
Na dh'fheumas tu
- 1/3 cupan sùgh lemonan ùr
- 1/2 cuibhleas lemon (gràtaichte, agus barrachd airson garnish)
- 1 teaspoon pùdar plain
- gelatan
- 1/3 cupan uisge (boiling)
- 8 unsa càise uachdar (teòthachd an t-seòmair)
- 1 1/4 siùcair de phùdar cupan (air a roinn)
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- 1 salann bòrd prìse
- 1 1/2 cupan de dh 'uachdar bleabaidh trom
- 1/4 cupan blueberries ùir
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla measgachadh beag, cuir an sùim lemon, an t-slige lemonach agus geiltlan pùdair còmhla. Cruthaich gus an geàlan a ghlanadh. Cuir an t-uisge teann a ghoil agus gluais gus an tèid an geiltlan a sgaoileadh. Gabh a-steach don fhrigeradair gus am bi e a 'tòiseachadh a' daingneachadh, mu 1 gu 2 uair a thìde.
- Ann am bobhla a tha a 'measgachadh meadhain, cuir a-steach an càise uachdar, 1 cupan de shiùcair pùdair, vanilla, agus salainn. Meudaich le measgaiche fiodha no dealain gus an tèid e gu tur còmhla agus fiadhaich. Aon uair 's gu bheil am measgachadh lemonan agus geiltine air tòiseachadh a chuir air dòigh, cuir ris a' mheasgachadh càise uachdar agus a 'measgachadh gu math.
- Le bhith a 'cleachdadh measgaiche seasamh no measgaiche-làimhe, cuir whip air an uachdar trom, a' cur ris an 1/4 cupan de shiùcair pùdar a tha air fhàgail. Cum ort a 'whip gus am bi stiff stiff peaks. Cuir mu thimcheall air 1/3 den uachdar a th 'air a ghleidheadh airson garnish.
- Cuir gu dòigheil an uachdar a tha air a thiomnadh a- steach don mheasgachadh càise uachdar gus an tèid e còmhla gu tur. Roinn am measg luchd-gleidhidh fa leth agus fuasgladh thairis air oidhche no suas ri 1 latha.
- A bhith a 'frithealadh: Top le uachdar air a phutadh agus an uairsin le blueberries agus leac lemon.