Tha banntag Albannach na phàirt riatanach den Nollaig ann am Breatainn, ge-tà, carson a bu chòir an tòimhseachadh bòidheach seo a chumail airson uair sa bhliadhna?
Tha na h-earbaill goirid (mar a tha iad eòlach air) nan rèis a dh 'àbhaist dhaibh a bhith air an cur an grèim, ach le beagan blas lavender, bidh seo a' ciallachadh gu bheil iad air leth freagarrach airson cuirm-chnuic no pàrtaidh samhraidh.
Faodaidh a bhith a 'cleachdadh lavender ann am biadh a bhith duilich oir tha blas cho mòr air a bhith aig an fhlùr agus tha e fada a' dol fada. Cuideachd, faodaidh na flùraichean nuair a bhios iad air an cleachdadh ann am briosgaidean cho math ris an seo losgadh gu luath, agus mar sin gus fuasgladh fhaighinn air an dà dhuilgheadas ann an aon turas, cleachd cruth lavender. Faodar an rud a lorg gu furasta ann an grosair no mòr-bhùth no ceannach air-loidhne. Ma tha flùraichean lavender ùr agad, faodaidh tu an cleachdadh mar sgeadachadh no cuir a-steach na sreathan as aotrom san mheasgachadh mus bèicear, dìreach airson dath.
Na dh'fheumas tu
- 225g (8 oz) ìm
- Pìos beag de shalainn
- Tha timcheall air 15 tuiteam de chridhe lavender **
- 110g (½ cupan) siùcair breagha (breagha), agus a bharrachd airson sgrìobadh
- Air a chlò-bhualadh le aon lemon
- 225g (2 cupan) flù sìmplidh, (uile adhbhar)
- 100g (3½ òirlich) arbhair-mhara (crann-coirce)
Mar a nì thu e
Gus earbaill ghoirid ghoirid a dhèanamh, bidh feum agad air tunna cruinn 23cm (9 "), tha stuag flutach a 'toirt an t-aodach breagha air a' chladach ghoirid ach nach eil thu a 'faireachdainn gu feum thu aon a chleachdadh. Lìon le beagan den ìm bhon ribe.
Teas an àmhainn gu 160C / 325F / Marc Gas 3.
Ann am bogha bèicearachd mòr, cuir an ìm, an siùcair, an salann agus an lavender a 'tuiteam. Dèan buille gu math le bhith a 'cleachdadh inneal dealain gus am bi am measgachadh bog, aotrom agus uamhasach.
Cuir ris an druim lemon agus thoir am measgachadh agus measgachadh luath. Criathar anns a 'mhin, agus an cornflour (stalc) an uairsin, gluais gus an cuir thu a-steach gu tur.
Brùth am measgachadh briosgaidean a-steach don stain a 'dèanamh cinnteach gu bheil e air na h-oirean agus eadhon air a' mhullach. Dèan spiorad le siùcar beag caster agus fuine airson 30 - 35 mionaidean gus am bi an t-searbhag goirid aotrom, donn òir.
Thoir air falbh an cèic bhon àmhainn agus cuir an àite air bòrd fiodha. A 'cleachdadh sgian geur, comharraich an sgiobair ghoirid a-steach do 12 sgillinn agus fàg e gus fuarachadh gu tur anns an staoin.
Aon uair 's gu bheil thu fuar gu tur, cùm na pìosan às an staoin gu cùramach agus stàlaich thu ann an staoin chòmhnard. Bidh an t-seòl goirid a 'cumail gu math airson grunn làithean.
Dèan frithealadh còmhla ri toradh ùra an t-samhraidh, agus uachdar a th 'air a ghleidheadh, trifle , no cuir do chasan suas agus tlachd a ghabhail le cupa tì.
** Faodaidh tu an àireamh de thìdean atharrachadh gu do bhlas ach an-còmhnaidh cuiridh e rabhadh, faodaidh lavender a bhith làidir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sòidiam | 145 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |