Tha an reasabaidh seo airson pancakes potato no placki ziemniaczane (PLAHT-skee zhyem-nyah-CHAH-neh) bho bhaile Gwizdały ann an roinn Mazovia na Pòlainn.
Faodar an dèanamh ann an dòigh eadar-dhealaichte le sionnach, tàranach, parsnips, zucchini, no glasraich eile. Is fheàrr a tha iad a 'frithealadh an teas air an craiceann le siùcar no air an doll le uidheam searbh.
Mus tòisich thu a 'cur fàilte, feuch ris a' phutan luath seo airson a bhith a 'cumail do bhuntàta bho bhith a' tionndadh dorcha .
Na dh'fheumas tu
- 6 buntàta meadhanach (air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh gu breagha)
- 1 oinniún meadhanach (air a ghrèadachadh gu breagha)
- 2 uighean mòr
- Salt agus piobar
- 1/4 cupan mine làn-adhbhar (no barrachd mar a tha feum)
- Ola glasraich (airson friogais)
- Roghainneil: siùcar grunndte
- Roghainneil: uachdar
- Roghainneil: ùmhlachd
Mar a nì thu e
- Mìnich buntàta, oinniún, uighean, agus salann agus piobar. Cuir flùr gu leòr gus a 'mheasgachadh a cheangal ri chèile ach ga fhàgail fhathast caran tana.
- Ann an sgèile mòr, trom a tha air a shuidheachadh os cionn teas meadhanach àrd, cuir gu leòr ola glasraich gus tighinn gu doimhneachd de 1/4 òirleach. Teas gu teas, ach gun a bhith a 'smocadh.
- Cuir a-steach cuibhlichean-bùird de mheasgachadh buntàta a-steach do sgilet agus a sgaoileadh gu cearcall 3-òirleach, mu 1/4 òirleach de thighead.
- Fris gu donn aig a 'bhonn (na tionndaidh gus am bi am pancake donn no mairidh e), mu 3 gu 5 mionaidean, a' lughdachadh an teas gu meadhanach, ma bhios feum air, gus casg a chur air losgadh.
- Tionndaidh am pancake agus frith air an taobh eile 3 gu 5 mionaidean no gus a bhith donn is cruaidh. Drain air tuàllan pàipeir. Dèan frithealadh le siùcar grunndach no ùir searbh agus ùmhlachd ma tha thu ag iarraidh.
Tuilleadh Reasabaidhean Buntàta na Roinn Eòrpa an Ear
- Rèit Dumplings Buntàta Seiceach : Tha iad sin air an dèanamh le buntàta fuar, neo-chlàraichte. Tha na crann-chnuimhean bruichte air an rùsgadh ann am briseadh-bìdh air an gearradh, no air an cur ann am pan-ròstadh agus glainne le feòil de mhuc, feòil-feòil, ròin uaine no roilleach , no cearc ròsta .
- Recipe Dromaichean Buntàta Ungair : Is e dotale san Ungairis no strapacka a th ' anns a' bhìdh seo airson sgrìoban buntàta le càise bainne caorach, mar as fheàrr le Liptauer, ann an ceann a tuath na h-Ungair. Canar Slovak cuideachd byndzové halusky ris an seo cuideachd.
- Recipe Dumplings Liotuàinach-Feò : Is e seo zeppelins no cepelinai ann an Liotuàinis. Bidh iad air an dèanamh le measgachadh de bhuntàta maisichte le bruich agus mu dheireadh tha iad a 'sgrìobadh buntàta amh air a chumadh ann an dubhadh ugh agus air a lìonadh le feòil talmhainn no càise. An dèidh a bhith a 'goil, tha iad a' faighinn seirbheise le uidheam, uinneag agus bacon.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 233 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sòidiam | 327 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 7 g |