Ma tha thu an-còmhnaidh a 'coimhead airson dòighean air gèam mac is càise a thogail, cuir ris an reasabaidh seo chun na stòiridh agad. Tha am measgachadh eireachdail seo de ghiomach agus de mhacathan agus de chàise a 'faighinn blas sìmplidh bho splash sheer agus dash of nutmeg. Bidh am biadh a 'toirt biadh comhfhurtail gu ìre ùr!
Bidh an fheòil ghiomach a 'dèanamh a' chasairil air leth sònraichte, agus faodar a dhèanamh le eadhon nas giomach ma tha e agad. Is fheàrr as ùire, ach ma tha giomach cruaidh ri thighinn, cleachd earbaill giomach reòta. No a bhith a 'dèanamh measgachadh de sheòrsachan de bhiadh-mara, creachainn, no lus crabmeat de chàileachd an casserole.
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa macaroni a 'mhullach
- 6 bùithtean ìm (air an roinn)
- 1 bòrd-bhùird air peirsil gearraichte (ùr)
- 4 uinneanan uaine (air an gearradh gu sgiobalta)
- 2 1/2 cupan bainne
- 1 ugh mòr
- 1 cupan càise geur Cheddar
- 1 cupan Cheddar mì-sgiobalta (roinnte)
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon nutmeg (freshly ground)
- 4 bùthan-bhùird le seir tioram
- 8 unsa air a ghearradh
- Feòil giomaich air a bruich (mu dhà ghiomach 1-not)
- 1 1/2 cupan de bhratagan-arain (air an dèanamh à aran ùr)
Mar a nì thu e
- Cook na macaroni ann an uisge saillte a ghoil às deidh na treòraich pasgan; dragh gu math.
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Dèan inneal bèicearachd 2-cearcaill no cuir a-mach e le spòradh còcaireachd gun bhreac .
- Molaich 3 spùran-bhùird de ìm ann an sospan os cionn teas meadhan-ìseal. Cuir ris an peirsil agus na h-oiseanan uaine agus bruich airson timcheall air 1 mionaid. Cruthaich flùr gus an tèid a mheasgachadh gu math; lean air a 'còcaireachd an roux airson 2 mionaid. Beag air bheag cuir ris a 'bhainne agus lean air a' chòcaireachd gus an tèid a thiormachadh, a 'gluasad gu daonnan.
- Gabh an ugh ann am bobhla beag no cupa mòr. Gabh ann an timcheall air 1 cupa den mheasgachadh teth. Thoir air ais am measgachadh uighean chun an t-saucepan agus dèan e gu math còmhla. Cuir 1 cupan de chàise Cheddar geur ris an t-sauce, còmhla ri mu 1/2 cupa de Cheddar mìorbhaileach no Cheddar Jack agus an salann, a 'phiobar, agus a' chniceag. Cuir ris an seiridh agus gluais gu measgachadh.
- Ann am bobhla mòr, cuir an siùsa còmhla ris a 'macaroni air a dhruim; pas a-steach sa ghiomach.
- Lòin, bidh an giomach agus a 'macaroni a' measgachadh a-steach don mhion-fuine ullachadh. Top leis a 'chupan 1/2 de chàise sguabadh air fhàgail.
- Molaich na 3 lòin-bhùird a th 'air fhàgail agus measgachadh leis na briosgaidean arain gus an tèid an coimeasachadh gu math. Dèan a 'bhroilleach gu cothromach thairis air an fhèis càise.
- Bèicear a 'chasaille airson 25 mionaid, no gus an tèid an lobhta a dhèanamh donn agus tha an macaroni agus lìonadh càise a' dol timcheall na h-oirean.
- Ma tha a 'bhàrr a' ghrian, cuir an casserole fon broiler airson mionaid, no dìreach gus am bi an lobhta air a bhith donn.
Stiùireadh
- Nuair a bhios tu a 'dèanamh aran an latha, dèan crùbanan ùra! Dìreach thilg an t-aran a-steach gu pìosan agus pròiseas ann am pròiseas bìdh airson crùisgeanan cèice a dhèanamh. Cuir na criosan-a-mach gu bata reòiteag agus ròn. Label am poca leis an ainm agus an ceann-latha agus reub e airson suas ri 3 mìosan. Nuair a bhios feum agad air briseadh-arain airson casseroles, meatballs no meatloaf, agus biadh eile, dìreach toir cuid dheth bhon reothadair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 762 |
| Gu lèir Fat | 42 g |
| Sàmhchair saill | 23 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 473 mg |
| Sòidiam | 1,428 meatair |
| Gualaisg | 38 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 57 g |