Tha Papaya dùthchasach do na sgìrean tropaigeach ann am Meagsago, Meadhan Ameireagaidh, agus Ameireaga a Deas. Tha e a-nis air a àiteachadh anns a 'mhòr-chuid de dhùthchannan le gnàth-shìde tropaigeach, le taisbeanairean tràth. Tha na measan a 'leantainn grunn ainmean. Anns na h-eileanan anns a bheil Beurla, is e pawpaw a chanas sinn ris gu tric mar papaya, is e am Papaye a chanas iad ris an Fhraingis, agus tha cuid de dh'eileanan Spàinnteach ga ghairm fruta bomba no lechosa.
Gheibh thu papaas a 'fàs air feadh a' Charibbean ann an geataichean cùil, ann an gàrraidhean malairteach no ann am fiadh-bheatha.
A dh'aindeoin sin, chan eil coimeasachadh a 'bhàrr cho cumanta ris a bheilear a' smaoineachadh. Is e Barbados, Jamaica, Poblachd Dhoiminiceach, Puerto Rico, Bahamas, agus Cuba an fheadhainn as motha a tha a 'fàs taobh a-staigh roinn na Caribbean.
Seòrsachan de Papaya
Tha dà sheòrsa de papayas, Hawaiian agus Mexican. Is iad na seòrsachan as cumanta ann an stòran grosa nan SA na gnèithean Hawaiian. Tha cruth pear air na toradh sin agus tha cuideam aca mu not gach. San fharsaingeachd, tha papaya cruaidh agus uaine nuair a bhios e neo-ghluasadach agus ag atharrachadh gu buidhe, orains, no dearg nuair a bhios e aibidh. Faodaidh na measan meud a mheudachadh bho dìreach 6 òirleach gu còrr is 12 òirleach.
Papaya ann an còcaireachd
Ann an còcaireachd eilean nan Caribbean bidh am papa unripe (no uaine) air ullachadh agus air ithe mar ghlasraich le ìomhaigh blas coltach ri squash an t-samhraidh. Tha beagan dhòighean air na measan unripe a dheasachadh a 'toirt a-steach fuasgladh, baked, cuntaidh, agus relish. Nuair a bhios tu aibidh, thèid am papaya a mheas mar mheasan agus air ullachadh mar gum biodh tu a 'melonachadh ann an salad mheasan no rèiteagan, mar eisimpleir.
Tha an t-eòlaiche còcaireachd dachaigh againn, Peggy Trowbridge Filippone a 'toirt iomradh air a' bhlas mar bhreugan agus mar fhighe mar sin air apricots agus ginger, uaireannan le bìdeag beagan searbh.
Tha measan agus duilleagan a 'chraoibh papaya a' toirt a-steach papain, a tha a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh, air a chleachdadh gus feòil a thairgsinn, agus air a chleachdadh ann an càiseagan mar fhìor-nàdarrach.
Ma tha thu fortanach gu lorg thu duilleagan ann am margaid, faodaidh tu an cleachdadh gus am feòil agad a thionndadh agus a chòcaireachd. Tha na sìol ri ithe, cuideachd, ged nach eil e air a chleachdadh gu tric.
Recipes Papaya:
- Sgàthan agus Leòmhann Bainne
- Papaya Milk Shake
- Papaya agus Mango Salsa
- An Iar Innseanach Colada
- Slatal Papaya Uaine (Som Tam) - Bia Thai
- Soup Cicken Filipino le Papaya agus Ginger (Tinolang Manok) - Biadh an Ear-dheas Àisianach
- Bean Dubh agus Papaya Salsa - Còcaireachd Dachaigh
- Papaya Ruby Rub Marinade - Mu Barbecue agus Grilling
- Leòmhann Mango Papaya Bunasach - Biadh Sìonach
Tuilleadh mu Papaya
- Bhideo - Mar a Gheibhear Pàipear-Càraidh is Geàrr-chunntas - Biadh Thai
- Comhairlichean Ciab agus Sochairean Slàinte Papaya - Diathan Carb Ìosal
- Stòras agus taghadh Papaya - Còcaireachd dachaigh
- Dè a th 'ann am Papayas? - Fiosrachadh bìdh