Tha am pesto seo a tha càirdeil ri aodach air a dhèanamh le pògan reòta, agus mar sin tha e freagarrach airson na làithean sin nuair nach eil mòran anns a 'bhancaireachd no nuair nach eil basil ùr gann. Feuch an cùm e thairis air pasta, cuir a-steach e air dàil cherry tomato, ga chuairteachadh le muranan agus sneachda, no ga mhealtainn mar sglèatan sgapte de baguette toinnte no focaccia.
Dèan e na bhiadh: Ròdaich cuid de bhiastagan : smaoinich megplant, zucchini, pupairean dearga, agus balgan-buachair portobello a tha sgapte (no dè na beathaichean a tha agad air làimh no nas fheàrr!). Ged a tha iad a 'ròstadh, thoir poit uisge airson boil, agus cuir a-steach am pasta as fheàrr leat (tha farfalle ag obair gu math le pesto). Drain an pasta, ga ghluasad gu bobhla, a 'dòrtadh le ola ollaidh a bharrachd air deagh inbhe, agus ga thilgeil leis a' Phea agus Walnut Pesto. Bàrr leis na lusan air an ròstadh, agus cuiribh fios gu! - bidh dinnear air a frithealadh!
Bidh an companaidh veggie + pesto ròsta cuideachd a 'dèanamh pannachan mòra - roinn cuid de rolan focaccia no crusty, sgapte le pesto, agus còmhdach le glasraich ròsta agus mozzarella ùr. Bruich san àmhainn no ann am preas, no tlachd a ghabhail dheth.
Tips: Na bi a 'gabhail cùram do chnothan-cnòimhe? Feuch ri bhith a 'cur chnothan giuthais no peansan a-steach.
Tha an Cheese Guy a 'tabhann teisteanas OU-kosher , chalav Yisroel Pecorino Romano a chaidh a dhèanamh ann an Sardinia, an Eadailt. Mura h-urrainn dhut a lorg aig an grosair kosher ionadail agad, faodaidh tu òrdachadh air-loidhne bho Grow and Behold . Ged a tha an neach-giùlain as ainmeile airson a bhith ag ithe feòil gràsach antibiotic-and hormone-free kosher, bidh e cuideachd a 'giùlain cuid de dhiofar caise kosher, bradan fiadhaich agus na h-eòin gefilte èisg Gefilteria.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan (10 unsa / 285 gm) pògan reòta (no ùr)
- 1/3 cup (1 1/2 unsa no 40 gm) cnothan-cnòthan
- 2 unsa / 55 gm
- Pecorino Romano (no càise Parmesan, ùr-fhlastaichte, agus a bharrachd airson seirbheis)
- 3 clòthan mòra garlic (air an sgapadh, air an gearradh, agus air an briseadh)
- 1/3 cup / 85 ml ola ola ollaidh
- Salt airson blas
- Piobar dubh airson blas (ùr-làr)
Mar a nì thu e
1. Cuir na peas ann an sospan beag agus cuir uisge gu leòr fuar airson a chòmhdach le 1 òirleach. Thoir an t-uisge gu boil, ìosal an teas agus fuirich e gu ruige tairgse, mu 1 gu 3 mionaidean. Cuir na peas ann an còmhdach agus losgadh fo uisge fuar. Drain agus cuir air leth.
2. Cuir na cnothan-bruich, càise, agus aodach anns a 'bhobhla-obrach aig pròiseas bidhe no inneal-bogaidh, a' gluasad grunn thursan gus an tèid an gearradh gu cruaidh. Cuir na peas a-steach agus cuir a-steach beagan thursan.
Le inneal a 'ruith, cuir gu mall an ola ola-ola agus dèanamaid gus am bi na h-innealan a' dèanamh greim. Cruthaich gu bhith còmhla agus ràithe gus blas a dhèanamh le salann agus piobar dubh ùr. Dèan frithealadh air pasta ùr air a bruich, air crostini, no mar chnàimh airson crùbaidhean glasraich. Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 222 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 8 g |