Tha mòran mhodhan ann de seo
Is e meur mòr-chòrdte air ròin cnàimh air taobh sear na Roinn Eòrpa a bhios air a dhèanamh mar as trice le taois air èirigh agus feòil-gheò. Choisinn ròin cnàimhean inbhe cho urramach is gu bheil iad mar as trice air an cur ann an roinn air leth bho mhòinean eile air an rolladh mar rollaichean poppyseed no almond, no strudels.
Tha na rollaichean cnò a 'gairm gu math eadar-dhealaichte, eadhon bho roinn gu roinn san aon dùthaich. Canar potica (poh-TEET-sah), gubana , agus gubanica ann an Slovenian, strucla orzechami ann am Pòlainnis, orechovnik ann an Slòcais, povitica (poh-vee-TEET-sah) ann an Cròitis, orehnjaea agus diosbejgli anns an Ungairis, orehnjaca ann an Serbian agus Cròisis, banitsa ann am Bulgarian, agus air, agus air adhart.
Ach ge bith dè an ainm a th 'orra, bidh iad daonnan a' nochdadh aig bainnsean, na Nollaige, na Càisge, agus eaglais eile agus saor-làithean nàiseanta.
Mar a tha Rollan Nut air a dhèanamh
Ged a tha na reasabaidhean diofraichte bho chèile, tha cuid de rudan agus de dhòighean-obrach a tha cunbhalach bho chrann-rolla gu ruidhle cnò. Tha gach taois rolla cnàmha air a dhèanamh le bainne agus air fhàgail gus a dhol suas, agus is e cnòthan cnò na roghainn airson an lìonadh. Mar as trice, bidh an taois air a sgaoileadh ann an tighead 1/8-òirleach, air a sgaoileadh le cuibhreann fialaidh de lìonadh cnuic (air a dhèanamh le siùcar no mil agus air a ghluasad le bainne), agus air a rolladh a-steach gu siolandairean a tha air am bogadh mar log no ann am panaichean pìob S an Iar- Aon uair 's gu bheil iad air an fhrasadh, tha iad air an sgeadachadh gus dealbh dealbhaidh a thoirt a-steach.
Mar a tha caochladh ròin a 'dol eadar-dhealaichte
Còmhla ris an raon de dh'ainmean airson rollaichean cnòimhe, tha na lìonan cnòthan a 'dèanamh eadar-dhealachadh gu math cuideachd agus faodaidh roghainn de stuth a bhith ann, a' gabhail a-steach reasanan, cinnamon, slat lemon, ruma, uachdar trom, no uachdar.
Mar as trice, bidh an taois air a thogail agus air a dhèanamh le ola no ìm agus uaireannan uachdar searbh, ged a tha cuid de roinnean ann an Serbia agus Bulgàiria ga dhèanamh le taois strudel coltach ris an fhearann.
Recipes Nut Nut
Tha mòran de na reasabaidhean sin air an toirt a-nuas bho ghinealach gu ginealach, agus bidh iad a 'fàs bargan traidiseanta aig saor-làithean agus sanasachd.
Mas e seo a 'chiad uair a tha thu a' dèanamh rolla cnothan, is dòcha gum bi thu airson an ribeag furasta seo crann-ròin a thoirmeasg , far nach fheum an tairbh ùir ach aon àrdachadh. Ann am fèit eile crann-rolla , tha an taois air a chur san fhrigeradair tron oidhche agus feumaidh e uair a thìde a bhith ag èirigh mus bèicear. Agus is e an ribeit St. Sava Serbian Sisters 'nut roll an tè a chaidh a dhèanamh le saor-thoilich boireann sònraichte trì tursan sa bhliadhna - tha mìltean de rolla air an reic gus airgead a thogail airson eaglais an Naoimh Sava ann am Merrillville, Indiana. Deer