Tha cruth de chèilidh làimhe gann de cha mhòr a h-uile cultar agus biadh. Bidh iad a 'dèanamh deagh charbadan airson biadh air-the-go, picnics, obair agus lòn na sgoile agus cuideachd dòigh fìor mhath air a bhith a' tionndadh a-steach do bhiadh mar na searbh-làimhe pòsta seo, leacan beaga muiceach no an Tuirc Empanadas a tha air fhàgail .
Faodar an taois chìse sìmplidh a dhèanamh soilleir no ma tha dreach nas beòthail agad le luibhean no càise, air an lìonadh agus an dara cuid friogais no air am biadhadh. Bidh am feòil-mhara bunaiteach donn anns na pasganan bòidheach seo a 'faighinn blas meadhanach an ear-thuath bho spìosraidhean mar cumin agus luibhean mar thinneag agus peirsil. Faodar iad sin a dhèanamh air thoiseach agus air an reothadh no air an reothadh. Dìreach dèan iad a bhèicearachd agus tlachd fhaighinn.
Na dh'fheumas tu
- Airson an òrdugh:
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- 1 cuir ìm gun mhilleadh (fuaraich is gearradh a-steach ann am pìosan 1-òirleach)
- 1/2 Pùdar bèiceagan teaspoon
- 1/2 Sàr-lòin salainn
- 1 Duilleagan ùr-fhosgailte
- 2 chlòbhrain uisge deigh
- Airson Measgachadh Spiced Beef:
- 1/2 lb. Mairt-talmhainn
- 1 oinniún (air a chòmhdach agus air a chòmhdach)
- 2 clòimhe garlic (air a shlaodadh agus air a giùlan)
- 1/4 cupan stoc feòil
- 1/4 cupan fìon dearg
- 1/2 cuibhreon cumin
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- 1/2 teaspoon duilleagan ùra
- 1/2 teaspoon meògan eagach
- 1/4 cuibhleon piobar cayenne (no airson blas)
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
- 1/2 cuibhreannan salainn (no airson blas)
- 1/4 cupan peirsil ùr gearraichte
Mar a nì thu e
Dèan an crèadha le bhith a 'cur flùr, ìm, pùdar bèice, salann agus teann gu pròiseas bidhe. Pulse grunn thursan gus am bi an mheasgachadh coltach ri crùban cùrsa. Le inneal a 'ruith, dòrtaidh an uisge deigh gu mall tron tiùb beathachaidh agus lean ort a' ruith gus am bi foirmean ball taise. Dèan còmhdach plastaig agus fuirich airson co-dhiù 1 uair a thìde.
Ged a tha an crèadh a 'fuarachadh, cuir na feòil gu pailteas saute mòr còmhla ris na h-uinneanan, garlic, cumin, pùdar garlic, thyme, oregano, cayenne, piobar dubh agus salainn.
Cook gus am bi an fheòil donn agus an uair sin a 'gluasad a-steach don stoc feòil agus fìon dearg. Lean air adhart a 'còcaireachd airson 5 mionaidean eile agus an uair sin tionndaidh am peirspidh, tarraing às an teas agus leig le fionnar.
Dèan ro-theas dhan àmhainn gu 400 ceum.
Rachaibh a-mach a 'chùis gu timcheall air pìos 10 "agus cuir às do 8 cearcallan mòra (timcheall air 4"). Lìon 4 de na cearcallan leis an aon mheud de mheasgachadh mairtreasg fuaichte agus mullach leis na ceithir cearcaill eile. Cleachd forc airson na crìochan a chrìonadh agus àite a chur air bileag fuine air a chòmhdach le pàipear pearsa. Brèiceadh airson 40 - 45 mionaidean no gus am bi an pasgain aotrom aotrom donn. Faodar an dà reasabaidh crèadha agus mairt-feòla a dhùblachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 725 |
| Gu lèir Fat | 56 g |
| Sàmhchair saill | 32 g |
| Saill neo-shàthaichte | 18 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sòidiam | 803 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 22 g |