Tha an t-aodach dubhach air a sgaoileadh le sgaradh Ashkenazi le diofar atharrachaidhean. Seach gu bheil e coltach (an dà chuid feòil is bainne an-asgaidh) faodar biadh a chluinntinn le biadh sam bith. Chan eil e cho saothair ach a bhith a 'dèanamh an rud fìor, agus bidh eadhon an fheadhainn a bhios a' tionndadh na nnathan aca aig fìor-ghuine gu tric a 'toirt sealladh dha na dreachan stèidhichte. Leug e air aran seagal no duilleagan leitis, no ga thoirt seachad mar inneal Sàbaid no biadh pàrtaidh le sgiobannan, crùbaidhean, agus dhà no dhà eile, leithid Hummus agus Matboucha a chaidh a thogail le Israel .
Ath-dhealachadh: faodar 1/4 not de bhalgan-buachair a chleachdadh an àite a 'mhòine agus na pòna.
Air a dheasachadh le Màiri Rotkovitz
Na dh'fheumas tu
- 6 lòch bùird-ola neo-chnàmhach (leithid canola no searbhag)
- 2 oinnsean mòra (air an gearradh, air an gearradh, agus air an gearradh)
- 1 1/2 cupan sìthe (air an drèanadh ma thèid an snaidheadh, a chraobh agus a bhruich gus an tairgse ma bhios e ùr)
- 1 cupan de phònairean gorm (air an drainadh ma thèid an snaidheadh, a chraobh agus a bhruich gus am bi iad taitneach ma bhios iad ùr no reòite)
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 cuibhreon piobar
- 3 uighean (cruaidh air an goil agus air an sgapadh)
- 30 leth-chasach
Mar a nì thu e
1. Teas an ola ann am panna còcaire no sgèile mòr, trom a tha air a shuidheachadh os cionn teas meadhanach àrd. cuir na h-uinneagan agus an saute gus am bi iad bog agus tar-shoilleir, mu 5 gu 7 mionaidean. Lùghdaich an teas agus lean ort a 'gluasad, ag atharrachadh uaireannan, gus am bi na h-oiseanan a' tionndadh òir agus a 'tòiseachadh a' caramelize, mu 8 gu 10 mionaidean a bharrachd. Cuir na pònaichean agus na pònaichean uaine agus cuir iad fiod gus an tairgse. Rèithich leis an salann agus a 'phiobar.
2. Cuir na glasraich a-steach gu pròiseas bidhe.
Cuir na h-uighean agus na cnothan ris, agus pròiseas gu ruige seo. Taste the puree agus cuir beagan ola ma tha e tioram, agus / no salann agus piobar a bharrachd airson blas.
4. Cuir a-mach an t-measgachadh gu soitheach a-muigh agus a 'sileadh grunn uairean a thìde no thairis air an oidhche mus dèan thu seirbheis. Freiceadan le aran seagal, duilleagan leitis, sgiobagan, no crudies.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 3127 |
| Gu lèir Fat | 306 g |
| Sàmhchair saill | 29 g |
| Saill neo-shàthaichte | 48 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sòidiam | 43 mg |
| Gualaisg | 74 g |
| Fiber nàdarra | 34 g |
| Protein | 74 g |