Tha an leit seo a 'toirt a-steach an t-sreatas luath agus furasta a dhèanamh. Is e biadh spòrsail a th 'ann an wraps le bainne cuideachd mar bhiadh pàrtaidh , an dàrna cuid mar ghoireas no am prìomh chùrsa. Feuch gum bi thu a 'lìonadh air plata le duilleagan làn letuisg air an taobh, agus leigeil le do charaidean agus do theaghlach an cuid fhèin a thoirt a-steach. Bidh iad a 'toirt meas air a' mheasgachadh de leit fhuar, cruaidh leis an lìonadh blàth, blasach. Is e reasabaidh a th 'ann a' dèiligeadh gu bheil sin calorie ìseal, geir ìseal agus gu math maiseach airson bòcadh.
Gliocas: Cuir beagan uisge no fìon geal ma chuireas tu a 'chasg / a' bhroinn ro thioram an àite barrachd ola.
Na dh'fheumas tu
- 1 ceann
- leitis (beul-deighe ùr, no lettuchd prepackaged airson wraps)
- 3 clachan garlic (geàrr)
- 1 pìos galangal (no ginger-òrdugh, meudachadh)
- 1 sgàile chili (dearg, biorach no 1/4 gu 1/3 teaspoon chili)
- 2 bhreacagan, air an sgeadachadh gu breagha
- 1/2 cupan tofu (daingeann, gearradh a-steach do mhapaichean maidsidh; mura h-eil feagagan, feuch 1/2 cupan de chearc no de mhuc-fheòil bruichte, 1 to 2 cupan de charagan leanabh bruich)
- 1 curan (air a ghrèidheadh no air a ghearradh ann an stiallan tana)
- 5 gu 6 balgan-buachair (air an sgeadachadh gu caol)
- 1 ugh (leig às a bheil e vegan)
- 1/2 cupan sìl (sgiobalta)
- 3
- earranan earraich (sgaoilte)
- 2 cupan de phògan bean (agus a bharrachd airson mullach)
- 2 spùran-bhùird sògh aol
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh
- 1 1/2 lùch-bhùird
- sauce èisg (no 2 lòchran-bhùird ann an siùbh siù ma tha vegan)
- 1 bòrd-bhùird air sàsair òir (mas e vegan, cleachd an t-sauce òirse glasraich no an t-sauce gruag fhiadhaich)
- 1/4 teaspoon siùcar
- 1/3 cupa basil ùr (no mint ùr, air a ghearradh ma tha duilleagan mòra)
- 1/3 cupan peanuts (ùr air a ròstadh air a ghearradh gu garbh)
- 1 cupan de phògan (ùr)
- 2 bòrd-bhùird air ola (airson gluasad-gluasad)
Mar a nì thu e
- Dèan uisge-ciùin a-steach do wok no do phras-fhiodha mòr os cionn teas meadhanach àrd.
- Cuir garlic, galangal (no ginger), chili, agus mustots. Cruthaich aon gheàrr-chunntas, no gus a bhith breugach.
- Cuir tofu (no shrimp / cearc / muiceag), curran, buinn-buachair shiitake, cà, agus oiseanan earraich. Mar a bhios tu a 'gluasad, cuir a-steach an t-aol, an siùbh soi, an t-saisg èisg, an t-siùr òir (no ionadan lusan) agus a sgrìobadh thairis air an siùcair. Briogais mu 1 mionaid.
- Uidheaman pùtaidh gu taobh an wok no a 'phaban, agus briseadh san ugh. Cròbhraich gu sgiobalta gus am buachaille a bhriseadh. Measg a-steach leis na h-àrainnean eile.
- Cuir na smeògan-bean ris agus cuir leum air ais gu greis gus am measgachadh (seachain thar còcaireachd no thèid e glan). Thoir air falbh bhon teas agus dèan sgrùdadh blas air salainn, a 'cur barrachd sauce èisg ma bhios feum air.
- Gabh dheth pàirt den ghlasg deighear deighe agus mar sin tha e nas fhasa na duilleagan a sgaradh. A-nis cuir an leitis, an lìonadh frith-fhrithidh, agus na stiallan air do bhòrd ann am bobhlaidhean / plèanaichean eadar-dhealaichte, a 'toirt cothrom do dh'aoighean a bhith a' dèanamh an t-uidheam fhèin.
- Gus cruinneachadh, gabhaibh bileag làn leitis agus àite 1 gu 2 a 'còmhdach lòin-bùird de lìonadh a-steach don ionad. Top le bhith a 'crathadh basil ùr agus cnòthan-bìdh, agus crùbanagan ùra ma tha thu ag iarraidh. An uair sin cuir a-steach agus ithe. (Don fheadhainn a tha a 'còrdadh ris, faodar cileag spioradail ùr-ghearra a bharrachd a thoirt a-steach.)
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sòidiam | 1,652 meatair |
| Gualaisg | 45 g |
| Fiber nàdarra | 11 g |
| Protein | 19 g |