Tha Peach Creme Brulee na rèit mhèinn fìor luath agus furasta a tha a 'cleachdadh dìreach ceithir stuth . Cuimhnich nach eil siùcair, salann, uisge, ola, agus vanilla agus sochairean eile a 'cunntadh anns na ceithir tomhasan de thàthchuid!
Bidh mi a 'dèanamh an t-suidheachaidh iongantach seo nuair a bhios peitseagan ann an seusan. A 'chòrr den bhliadhna, bidh na h-earrainnean sìmplidh seo a' tionndadh sgàileanan air an t-snaidheadh gu bhith a 'coimhead gu math. Is e dòigh mhath a th 'ann airson do chuid chloinne ithe measan cuideachd! Dh'fhaodadh tu cuideachd a 'mhodha seo a dhèanamh le apricots le peataichean .
Chan eil mi an-còmhnaidh a 'cleachdadh nan peansan nuair a nì mi an t-oideas seo. Uaireannan tha e math dìreach a bhith a 'gabhail tlachd às an t-seasgad beag den siùcar donn a tha air a bhleith agus air an uabhas iongantach de na peitseachan agus an lìonadh ùir.
Faodaidh tu cuideachd an reasag seo a chòcaireachd air a 'chliabh airson crìoch mhìorbhaileach a thoirt do dhinnear grànda.
Na dh'fheumas tu
- 3 peitseagan ùra, no 6 leth-bhreacan biorach air an drèanadh
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- 1 cupan de dh 'uachdar
- 3 lòchran-bhùird de shiùcair gràinte
- 1 teaspoon vanilla
- 1/3 cupan siùcar donn
- 1/2 cupan cruachan gearraichte
Mar a nì thu e
Ma tha thu a 'cleachdadh peitseagan ùra, cuir air falbh, gearradh ann an leth, agus cuir às do shlabh.
Cuir na leth-bheagan ùra ann an làir bèice glainne, air an gearradh sìos sìos. Crùbagan leis an sùgh lemon. Broil 4 gu 6 "bhon teas gus am bi measan a 'tòiseachadh a' faighinn donn ann an àiteachan, mu 2 gu 3 mionaidean. Ma tha thu a 'cleachdadh peitseagan stuag, faodaidh tu an ceum seo a sgioblachadh.
An uairsin, ann am bobhla beag, cuir an t-uachdar searbh, siùcar gràinte agus vanilla còmhla, agus measgachadh gu math.
Tionndaidh na peitseagan thairis air agus a 'spòradh an t-uidheam ùir gu fialaidh thairis air na measan, an uairsin a' crathadh gu dìreach leis an siùcar donn.
Bròg na sgàinneanan làn 4 gu 6 "bhon teas gus am bi an siùcar dhonn a 'leaghadh agus a' caramelizes. Spiorad le pecans, ma tha thu ag iarraidh, agus a 'frithealadh sa bhad.
Airson a bhith a 'còcaireachd air a' chliath, peileagan gràine, gearradh sìos sìos sìos, airson 2 gu 3 mionaidean. Thoir peacagan air ais, mullach le uachdar suathadh agus siùcar donn, agus grill airson 2 gu 3 mionaidean no gus am bi na peitseachan teth agus thèid an siùcar donn a leaghadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 16 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |