Bidh peanagan clagte sùbailte a 'dèanamh biadh bòidheach làitheil le salad a tha air a thilgeil agus a' bhuntàta a tha air a thilgeil no air a bhogadh. Le bhith a 'lìonadh a-steach an dreach clasaigeach seo tha feòil feòil agus rus. Seach nach eil mairt-feòil na talmhainn donn mus cuir e ris na piopairean, bu chòir dha a bhith gu math teann (85/15 gu 90/10). Cuir àite beathach feòil air falbh le sliabh talmhainn ann an turcaich airson roghainn nas aotrom.
Is e teaghlach as fheàrr leinn a th 'anns an reasabaidh fheuchainn-is-fhìor seo, agus tha mòran a' smaoineachadh gu bheil biadh a 'còrdadh ris a' mhias. Dèan na piopaagan sin furasta agus faigh a-mach carson a tha am biadh cho measail!
Na dh'fheumas tu
- 6 peipichean gorm uaine (mòr, no tagh measgachadh de dhath)
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd
- 1/2 cupan oinnsean le cruth
- 1/2 cupan sgillinn làn
- Faodaidh 1 (14.5-uns) tomate a dhèanamh
- Faodaidh 1 (8-unsa) an tomato a bhith ann
- 1 clògan-garlic (air a bhriseadh agus air a ghearradh)
- 1 teaspoon oregano tiormaichte
- 1/2 cuibhreannan basil air a thiormachadh
- 2 cuibhreannan salann (
- roinnte )
- 1/2 teaspoon talamh piobar dubh (air a roinn)
- 1
- ugh (air a bhuail gu aotrom )
- 1 1/2 cuibhlichean lòchran Siorrachd Worcester
- 1 1/2 notaichean feòil talmhainn
- 1 1/2 cupan ròin gràin fada (bruichte)
- Roghainneil: Càise cheddar mìlte (mu 1/2 gu 3/4 cupa)
Mar a nì thu e
- Gearr na mullaich a-mach às na brògan cloiche agus an losgadh fo uisge fuar; sìol a thoirt air falbh agus na h-aibhnichean geala a ghearradh air falbh, a dh'fhaodadh a bhith searbh. Toir air a 'phàirt a ghabhas ithe de mullaich agus cuir air leth. Cuir na piopairean ann am poit mhòr agus còmhdaich le uisge saillte . Thoir gu boil; lughdaich teas, còmhdach, agus cuir a-steach airson 5 mionaidean. Drain agus cuir air leth.
- Teas an ola ola agus ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhain gus an tig an ola teth agus tha an ìm foamy. Sauté a 'chupag chop a chaidh a ghearradh (bho na mullaich), oinniún gearraichte, agus soillear gearraichte airson timcheall air 5 mionaidean, no gus am bi glasraich taitneach. Cuir na tomatoan lomaichte (neo-chearcach) ris an canar, an t-tomato sauce, garlic brònach, oregano, basil, 1 cuibhreannan salainn, agus 1/4 cuibhreannan de phiobar. Thoir air ais gus fuachd agus còcaireachd airson timcheall air 10 mionaidean.
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir an ugh còmhla còmhla ris an aon bhreabag a th 'air fhàgail de shalainn, 1/4 cuibhreannan de phiobar, agus salann Siorrachd Worcester. Dèan gluasad gu socair; cuir mairt feòil, rus còcaichte, agus 1 cupan de mheasgachadh an t-tomato. Measgachadh gu math.
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Dèan na piopaichean gu socair le measgachadh mairt-talmhainn agus cuiridh iad ann am panca bèice 13-by-9-by-2-inch. Toir air a 'mheasgachadh tomato a tha air fhàgail thairis air na pigeagan air an lìonadh.
- Bèiceagan na piopaichean airson mu 45 mionaid, no gus am bi am measgachadh feòla gu leòr air a bruich. Bu chòir an fheòil a bhith air a bruich san ùine sin, ach ma tha thu airson a bhith cinnteach, dèan cinnteach gu bheil teòthachd taobh a-staigh teirm-teasairginn air a leughadh. Is e an teòthachd as lugha sàbhailte 160 F airson mairteoil talmhainn, muiceann no uan, no 165 F airson talamh-turcaidh no cearc.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Na piopaagan air a bheil mullach beag le càise beag cheddar air a mhilleadh dìreach mus tèid an dèanamh agus an uair sin thill iad chun an àmhainn agus bruich gus am bi an càise air leaghadh.
- Cleachd peipichean uaine no clagan dearg, no measgachadh sam bith de dhhathan.
- Faodar ciste talamh-turcaidh no talamh a chleachdadh gus àite-feòil na talmhainn a chur an àite a 'chuid as motha no pàirt dheth. No cuir a-steach cuid de mhuc-mhara a tha a 'fàs a bharrachd air a' ghrunnd.
- Is dòcha gum bi na piopairean air an leth falamh gu h-àrd gus am bi dà leth agad ri lìonadh. Cha bhi piobar a bharrachd agad bho na mullaich, ach faodaidh tu piobar cloiche a bharrachd fhaighinn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sòidiam | 927 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 40 g |