Dè eile a tha ri ràdh ach a-mhàin gur e prìomh rib a th 'ann agus tha e tlachdmhor. Is fheàrr leis a 'mhias seo a bhith air a thoirt seachad le càise gorm no sàl-chaorach .
Na dh'fheumas tu
- 1-punnd (2.3 cg) de ròs-rost na sheasamh
- Airson an t-sìde ràitheil:
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 2 spùran-bhùird (30 mL) ìm (teòthachd seòmar neo-chràbhach bog)
- 1 lòin-bhùird (15 mL) ola ollaidh
- 3 lòin-bhùird (45 mL) mustaird Dijon
- 2 spùinn-bhùird (30 mL) salainn mara
- 1 bòrd-bhùird (15 mL) crann (air a ghearradh gu grinn)
- 1 bùrn-bùird (15 mL) duilleagan dorchais ùr (air a ghearradh)
- 1 bòrd-bhùird (15 mL) marjoram ùr (air a ghearradh)
- 2 spàinean (10 mL) piobar dhubh (talamh garbh)
Mar a nì thu e
1. Thoir rostag ribach , brùth air barrachd geir, agus leig leam seasamh aig teòthachd an teas 45 mionaid mus tèid e.
2. Preheat grill. Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail ann am bobhla beag agus cuiribh ròp air an ròp gu h-iomlan le measgachadh agus gluasad gu grioga.
3. Cogair thairis air teas meadhan neo-dhìreach airson 2 gu 3 uair a thìde. Rothar roast bho àm gu àm airson eadhon a 'còcaireachd.
4. Aon uair 's gum bi an ròst air a chòcaireachd (teòthachd taobh a-staigh co-dhiù 145 ceum), cuir às a' chrann agus leig seachad seasamh airson 10 mionaidean mus deach a shnaigheadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 719 |
| Gu lèir Fat | 38 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sòidiam | 2,063 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 83 g |