Tha sinn a 'toirt meas air a' chearcall spinach agus ricotta seo le glasraich an earraich, agus gu h-àraidh mar a tha e furasta agus chan eil feum air crust! Tha blas air a 'Mhuir-thìreach a dh' aindeoin sin, agus tha e gu math furasta a dhèanamh. Tha e math airson brunch no suipear furasta; dìreach paidhir e le sail bheag agus tha thu math a dhol. Ma tha thu measail air crust, faodaidh tu seo a chluinntinn a-steach ann an sligean crùbaidh no seabhagaireachd, ach tha sinn ga meas dìreach mar a tha e. Uighean raon an-asgaidh, ricotta fàs-bheairteach, cìreagan no oisean milis, spionagach agus asparagus ... YUM! Tha sinn a 'moladh slat airugula math airson a dhol còmhla ris a' mhias seo. Tha beachdan mòra againn airson atharrachadh (faic gu h-ìosal) ma tha thu ag iarraidh a dhol thairis air na rudan as uaine a tha seo. Is e seo brunch air thoiseach no blas suipeir a tha seo agus tha e sgoinneil airson cuirm-chnuic is fèisdeas oir tha ea 'siubhal gu furasta.
Na dh'fheumas tu
- 1 not spinach, glanadh agus nighe
- Bidh 1 a 'cuir sleagh asparagus, air an gearradh agus a ghearradh air a' chlaidheamh gu pìosan mòra
- 2 spùran-bhùird ìm no ola olive, no measgachadh den dà
- 2 gunnagan no 1 snàmh mòr
- 1 punnd càise ricotta bainne gu lèir organach
- 1 cupan le càise Parmiggiano Reggiano (parmesan)
- 3 uighean mòra mòra a bharrachd
- Salann mara agus piobar ùr
Mar a nì thu e
Dèan preheat an àmhainn gu 375 'F agus cuir raic ann am meadhan an àmhainn.
Thoir a-mach pot mòr de dh'uisge chun an t-sròin. Cuir na duilleagan spinach air bhog gus am bi thu a 'fàs fiadhaich, agus cuir dragh ann an uisge fuar.
Dèan na asparagus airson 30-60 diog gus am bi e soilleir gu soilleir. Leig na asparagus gu uisge fuar.
Brùth an spinach gu sàbhailte agus cuir às dha.
Pat na h-asparagus a 'tiormachadh.
Teas an ìm no an ola ann am pasgan sòbhraidh thairis air lasair mheadhanach, agus bruich na cnuimhean no na h-uinneanan gu bog, a 'gluasad gu tric, mu 5-7 mionaidean.
Leig le fionnar beagan.
Measg còmhla an ricotta, Parmiggiano, uighean, spionagach, asparagus, agus gunnagan bruich.
Rèithich le salann is piobar le crathadh fialaidh.
Thoir gu fialaidh pasgan pìos glainne 9-òirleach no pìos tart ceramic. Leudaich am measgachadh spionag agus ricotta anns a 'phaban agus bruich e airson 30-35 mionaid, gus an tèid e beagan bogha agus a shuidheachadh anns a' mheadhan.
Variation: 1) Cuir 1/2 cupan de phiobair ruadh milis ròsta le pìosan chun measgachadh spinach agus ricotta. Brèiceadh mar a chaidh a stiùireadh.
Variation 2): Cuir às do na asparagus agus cuir às do 8 unsaichean de bhreabain cremini no shiitake. Cuir iad ris na cnuimhean no na h-uinneanan, agus bruich gus am bi am madag-buachair donn gu math agus tha a h-uile taiseachd air fhuasgladh, mu 8-10 mionaidean. Follaich am buinn-buinn a-steach don mheasgachadh ricotta agus a 'fuine mar a chaidh a stiùireadh.
A 'frithealadh 8
Dlighe-sgrìobhaidh 2015 le Jen Hoy
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sòidiam | 374 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 16 g |