Ma tha thu a 'mealtainn cuach, bu toigh leat ful, sgoltadh bean fava taobh an ear na Meadhan a tha coltach ris an sgaradh as ainmeile a th' air a dhèanamh le cearcan. Tha an dòigh thraidiseanta airson tlachd a ghabhail air a thionndadh suas le aran pita blàth airson bracaist, ged a dh'fhaodar a ithe aig àm sam bith den latha. Tha an reasabaidh seo fìor shìmplidh - chan eil feum air pònairean tioram a ghoil!
Na dh'fheumas tu
- 1 comas
- feòil fava
- 1 clach-gheal air a ghearradh le garlic (no 2 clòbh air a ghearradh gu breagha)
- 1/2 teaspoon sùgh lemon
- 1 bòrd-bhùird
- Pinch de shalainn
- 3 bùrn-bhùird uisge teth
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- Garnish Roghainneil: peirsil (air a ghearradh gu breagha)
Mar a nì thu e
- Ann an saucepot, cuir a-steach feansan fava (le liùil), garlic gluag, agus sùgh lemon . Thoir gu boil. Thoir air falbh bhon teas.
- Bàrr nas motha de dhragh is de phònaichean le faidhc le fras. Till gu teas ìseal. Cuir tahini agus salainn ris. Cuir uisge agus ola ollaidh , aon lobhta-bùird aig an aon àm, agus cuir ris an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh. Cuir barrachd uisge no ola olive ris, ma tha feum air. Garnish le parsley, ma tha thu ag iarraidh.
- Freasraichibh làn airson bracaist le aran pita teth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 59 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 6 g |