Mar a chuireas tu do Fiascos Fondant ri rèiteachadh
Tha Fondant icing na eileamaid ioma-fhillte a tha comasach air cleachdadh gu h-èifeachdach a chleachdadh. Chan eil uidheamachd a 'chuid as motha de chlachan; Tha rollach fondant coltach ri stiff crèadha, agus a th 'air a dhòrtadh le fondant tha lionn tiugh. Faodaidh e a bhith glè dhuilich dha luchd-sgeadachaidh cèicean tòiseachaidh, ach faodaidh mòran de na duilgheadasan cumanta a th 'ann nuair a bhios tu a' cleachdadh ròpa fondant air an càradh gu furasta ma tha fios agad ciamar a nì thu sin. Ionnsaich tuilleadh mu cheithir fiascos ròlaichte fondant agus na fuasglaidhean aca.
Chan eil Sreathan Fondant Smooth
Ma tha an crann fiadhaich gu math tana, faodaidh e nochdadh neo-èifeachdas a th 'ann mar-thà air uachdar a' chèic mar cnapain anns na seallaidhean dubhach no neo-chòmhnard. Feumaidh an cùis seo a bhith air a shuidheachadh mus cuir thu an cèic air falbh le fondant. Feumaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil do chèic glè rèidh le tuill sam bith, oirean a tha a 'sruthadh, no a' tuiteam.
Tha Fondant a 'gluasad
Faodaidh Fondant a bhith rèidh agus foirfe agus an uairsin gun rabhadh a bhith a 'leasachadh brògan mì-shoilleir. Faodaidh seo a bhith mar thoradh air adhar glacte eadar a 'chèic agus a tha fiadhaich no fiadhaich nach eil a' cumail ceart ri uachdar a 'chèic.
Tha dà dhòigh ann airson a 'chùis seo a rèiteachadh a rèir dè cho math' sa tha an cèic agus dè na h-innealan a tha ri fhaighinn. Coltach ri builgeanan pàipear-balla, faodar brògan fondant air sgàth grèim air èadhar glacaichte ma tha an cèic ùr air a chòmhdach. Faodaidh tu grèim a dhèanamh air an t-smeòrach thar a 'bhuilleag agus brùth gu socair gus a ghlanadh.
Ma tha an tùr faisg air bonn a 'chèic, faodaidh tu spatula farpaiseach a chleachdadh gus an luchd-ciùil a thoirt air falbh bhon bhonn, fliuch a' chèic le uisge agus rèidh.
Ma tha an fondant air cruadhachadh mus urrainn dhut am builleag a rèiteachadh, is e an dòigh as èifeachdaiche a th 'ann a bhith a' càmhachadh an àite le sgeadachadh.
Thathas a 'crathadh no a' crathadh
Faodaidh an fheadhainn a tha air an roladh gu math tana no ro thiugh cuspairean leithid sguabadh agus sgàinidh adhbhrachadh. Ma tha an fondant air a mhilleadh ro mhòr airson a chàradh, is fheàrr a thoirt dheth agus pìos ùr a chleachdadh.
Gu tric, tha an t-inneal agus an cèic air a mhilleadh gu fondant agus mar sin faodaidh e bhith a 'toirt barrachd chùis air ais. Na cleachd a-rithist e.
Faodar deòir agus sgàinidhean a chàradh le bhith gan lìonadh le pìos ùr de fondant. Oirean grinn le do lorgan-mheòir air an còmhdach ann an giorrachadh. Faodar sgrathan a bhriseadh a-mach cuideachd le sguabadh nas slaodaiche no do chorragan. Na fliuch na corragan agad le uisge, oir bidh seo ag adhbhrachadh gun leaghadh is teicheadh tuilleadh. Ma tha an sgìre fhathast mì-shoilleir, faodaidh tu daonnan pìob a dhèanamh air an àite no àite a dhèanamh na eileamaid dealbhaidh os cionn na fèille. Is dòcha gur e còmhdach-suas am fuasgladh as fheàrr.
Sgaoileadh
Faodaidh seo tachairt nuair a bhios an cèic a tha còmhdaichte le fondan air a stòradh anns a 'frids. Feuch ri stòradh a dhèanamh air do chèic crìochnachaidh ann am bogsaichean cairt-mhòir mòr gu leòr gus an cèic air gach taobh agus a 'mhullach a lùbadh gu tur. Ma tha comharran siùca air a 'chèic, faodaidh tu siùcair beag a chur a-steach air na h-àiteachan taise le brus-peantaidh glan. Ma tha an ùine agad, leig leis a 'chèic agad a bhith a' tiormachadh, agus tioramaidh na h-àiteachan taibhse a-rithist.