Tha e duilich a bhith a 'tighinn suas le biadh nas mothachail na an cala seo agus an brot buntàta milis. Tha e uamhasach furasta agus luath airson ullachadh, agus seach nach eil feum air ìm no ola, tha e cuideachd saor bho geir. Tha a 'phrìomh rud a tha a' buntainn ri mòran de na liostaichean "fìor bhiadh" agus tha seo na dhòigh math air an tlachd a mhealtainn.
Na dh'fheumas tu
- Broth cearc 1-ceath (no broth glasraich)
- 3 cupan uisge
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 1/2 punnd buntàta milis (no bùthan, air a leagail agus a ghearradh ann an ciùban 1-òirleach)
- 1 clòbh
- garlic (biorach)
- 1 pinch cayenne
- 1 buidheann mòr
- kale (air a nighe agus a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach)
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- Roghainneil: pìosan loman ùr
Mar a nì thu e
- Ann an sèispan 4-ceathramh, os cionn teas àrd, toir a 'bhroth, uisge, salann, garlic, cayenne, agus buntàta milis gus fuadach. Lùghdaich an teas gu ìosal agus cuiridh e fuar airson 15 gu 20 mionaid gus am bi am buntàta a 'tabhann tairgse. A 'cleachdadh masher buntàta no cuibhle, cuir mu 1/2 de na buntàta milis ciùbach a-steach don bhroth gus a thiormachadh. Mar as motha a bhios tu a 'fàs nas luaithe bidh an inneal-toisich.
- Cuir ris a 'chèilidh agus cuir a-steach dhan bhrot teth. Aon uair 's gu bheil a' chala a 'caitheamh a h-uile eas-fhàsach gu h-ìosal airson 15 gu 20 mionaid, no gus an tèid a' chèile tairgse agus blasta. Faodaidh blas beag searbh a bhith ann an cala neo-chnìomhach a tha a 'cuimhneachadh le còcaireachd.
- Rèitich le salainn agus piobar, agus cuiribh teas le teasairg de lemon ùr. Tha an lemon roghainn, ach tha e a 'toirt a-mach blas a' chala agus a 'bhuntàta milis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 254 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 3 g |