Le beagan stuth, cuid de rectan reòiteag, agus seilleanan bing ùr, faodaidh tu Jam Jamte a dhèanamh a chuimhneachadh air feadh an t-samhraidh fad na bliadhna. Coimhead airson pectin reòiteag ann an trannsa canning na mòr-bhùth agad.
Nuair a bhios tu a 'dèanamh silidh aig an taigh, tha e cudromach gu bheil stuth fìor ghlan agad. Tha tuill mheasan gu nàdarrach searbhagach, mar sin chan fheum thu dragh a ghabhail uiread mu dheidhinn truailleadh a dh'fhaodadh a bhith ann. Ach, tha e nas fheàrr a bhith sàbhailte na duilich. Lean na stiùiridhean gu cùramach agus an-còmhnaidh cleachd uidheam glan.
Tha sinn air faighinn a-mach gu bheil obair-lann feòir innealrach as fheàrr nuair a bhios iad a 'deasachadh na measan seo. Dìreach dèan cinnteach gu bheil thu a 'toirt às do shlaod a h-uile turas a chì thu e no a chluinneas fuaim an t-sloc a' dol a-steach don mhias. Chan eil thu ag iarraidh pits ann an jam! Is fheàrr leis an fhear as fheàrr leinn agus an tè a chleachdas sinn an tionndadh seo bho Prepworks a dh'fhaodas tu a cheannach air Amazon a bhios a 'cladhach sia seillean aig aon àm.
Tha an slat agad fhèin air leth mìorbhaileach le aran tòsta no muffins sa Bheurla ann am marbh a 'gheamhraidh. No ga chleachdadh ann an reasabaidean mìorbhaileach mìorbhaileach leithid cupan brìn agus sìol.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan seilleanan bing (cruth)
- 1/2 cupan mara-fara
- 2 spùran-bhùird sògh aol
- 1-3 / 4 cupan siùcar
- 1/2 uisge cupa
- 1 pasgan 1.5-unsa gun-chòcaire a 'reothadh pectin sgapte
Mar a nì thu e
- Cuir sia caoraich clachaireachd sàbhailte (250 mL) a-steach ann an inneal-slat-aodaich agus ruith tron chuairt nighe gus a dhèanamh cinnteach. Fàg na dagaichean anns an inneal-ionnlaid gus an tèid thu deiseil airson an lìonadh.
- Cuir na cherisean agus na faireachdainnean ann am bobhla mòr; mash le masher buntàta no forc mòr. Cuir ris an sùgh aoil agus an uisge agus cuir air falbh e.
- Ann am bobhla meadhain, cuir an siùcair agus pectin còmhla; gluais gu math le inneal-uèir gus dèanamh cinnteach gu bheil am pectin air a sgaoileadh gu cothromach. Cruthaich am measgachadh siùcar a-steach don mheasgachadh mheasan; gluais daonnan airson 3 mionaidean.
- Gabh an t-slat a-steach do gach jar a 'fàgail timcheall air 1/2 "de chinn-rùm. Sguab na mullaich le inneal tais agus cuir na cnuic air na bacaichean; stad an t-sàbhailte gu sàbhailte. Leig leis na sgàinichean lìonaidh seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson uair a thìde.
- Label na cèicichean agus cuiribh a-steach airson 3 gu 5 latha gus an cuir na srathan an cèill. An uairsin faodaidh tu an rèiteachadh suas gu aon bhliadhna.
- Nuair a thèid fhosgladh, mairidh gach jar, air a sgeadachadh, airson timcheall air trì seachdainean. Faodaidh tu cuideachd na fèithean ath-nuadhachadh airson suas ri trì seachdainean; Bidh sinn a 'dèanamh sin leis a' chiad fhear agus reothadh an còrr, gan toirt a-mach às an reòiteag agus gan cur san fhrithealaiche an oidhche mus bi sinn ag iarraidh an sgudal a chleachdadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 18 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 0 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |