Ma tha e mar-thà math, carson a tha thu a 'bualadh leis?
Is e seo a 'bheachd air reas sam bith a tha dìreach mar a tha thu ga iarraidh; agus is e seòrsa clasaigeach Cajun a tha seo, dìreach mar a bhiodh grandma a 'dèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 6 buntàta rusgan meadhanach (Idaho) (timcheall air 2 not) * air a shlaodadh no gun chòmhdach
- 1 teaspoon salainn airson a bhith a 'còcaireachd buntàta
- 1 cupan mòr-bheò
- 1 cupan sgillinn làn
- 3/4 oinnsean cruaidh
- 1/2 cupan ùr peirsil ùraichte
- 3 uighean cruaidh air an gearradh
- 1 1/2 cuibhreannan mongard donn (Cajun no Creole)
- 1 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cuibhreannan piobar geal
- 1/2 cuibhreannan piobar cayenne
Mar a nì thu e
- Còcaich am buntàta ann an uisge a ghoil, saillte gus an tairgse, 30-40 mionaidean. Drain, fionnar, slice, agus àite ann am bobhla mòr.
- Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail ris a 'bhuntàta anns a' bhobhla, agus a 'tilgeil gu socair ach gu mionaideach gus am measgachadh gu math.
Beachdan: Faodar a dhèanamh suas ri dà latha air adhart agus air a chumail anns an fhrigeireadair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 420 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sòidiam | 904 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 8 g |