Is e seo reasabaidh airson na briosgaidean siùcair as fheàrr a nì thu a-riamh. Dèan cinnteach gun leugh thu an rèis gu lèir, gu sònraichte na notaichean aig a 'bhonn, mus dèan thu na briosgaidean sin.
Ma dh'ionnsaich tu nas fheàrr gu lèir, tha sinn air oideachadh ceum air cheum a thoirt seachad le stiùireadh dhealbhan .
Na dh'fheumas tu
- 1-1 / 2 cupan siùcar
- 2/3 cupan a ghiorrachadh (no ìm *)
- 2 uighean
- 2 làr-bhùird bainne
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 3-1 / 4 cupan
- flùr
- Lòsan 2-1 / 2 pùdar bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
Mar a nì thu e
- Tràth san latha no san latha roimhe: Ann an uidheam bòbhla mhòr, an giorrachadh agus an siùcair. Cuir na h-uighean, an earrann agus am bainne a-steach. Ann am bobhla meadhain bidh na h-innealan tioram le inneal-uèir. Cuir na h-innealan tioram ris a 'bhobhla mòr. Meudaich le measgachadh gus an tèid e còmhla. Le làmhan, cumadh taois a-steach do bhall. Dèan sgoltadh le plaideag plastaig agus cuir air ais airson 2 gu 3 uair a thìde.
- Preheat oven gu 400 f. Leagan briosgaidean briosgaidean. Roll ** leth no 1/3 taois aig an aon àm, cùm a 'chòrr air a sgeadachadh. Airson briosgaidean crisp, cuir ròs taois, pàipear tana. Airson briosgaidean nas bòidhe, cuir 1/8 "gu 1/4" an tiormaich.
- Le gearradh criomagan, air a ghearradh ann an cumaidhean. Ath-roinneadh gearraidhean agus gearradh. Cuir briosgaidean àite 1/2 òirleach air leth air bileagan criomagan. Dèan sgeadachadh *** Bèiceadh 8 mionaidean no gu luath aotrom aotrom. Le tionndadh pancake, cuir às do chriomagan gu racaichean; tarraingeach. A 'dèanamh mu 6 dusan briosgaidean.
* Lorg mi ma tha thu ag iarraidh briosgaidean "làidir agus blasta" bu chòir dhut 1/2 a ghiorrachadh agus 1/2 ìm. Tha an giorrachadh a 'dèanamh briosgaidean làidir agus ìm gan dèanamh blasda.
** Aithris Rolaidh: tha Sue B. ag ràdh: "Rollaidh an taois a-mach mus till thu agus an uair sin fuaraich. Bidh mi a 'toirt seachad mo thasgan briosgaid siùcair an dèidh dha a bhith air a mheasgachadh eadar 2 duilleag de phàipear cèir, cuir air adhart gu duilleag fuine rèidh agus cuir a-steach e anns a 'chuideag. Lean ort gus an tèid an taois uile a thoirt a-mach, a' cruachadh na clàran taise air mullach a 'chiad fhear. Bidh thu a' dol tro tòrr phàipear cèir, ach is e an luach as fheàrr dhomh. Nuair a bhios tu deiseil gus an gearradh a-mach, thoir aon duilleag aig aon àm, cuir às don phàipear as àirde a tha air a cìreadh, snasail beagan de mhin air an taois, cuir a-steach am pàipear cèirteach agus thoir air falbh an duilleag taise. Thoir air falbh an duilleag as àirde de phàipear ciùin a-nis Tha mi deiseil airson na briosgaidean agad a ghearradh. Tog na criomagan taise ann am baggie plastaig gus nach bi iad a 'tiormachadh, ath-rolladh nuair a bhios tu gu leòr airson duilleag mhòr. Ath-chleachd mi cuid de na duilleagan pàipeir le cèir airson ath-thòiseachadh sgoltadh. Beachdan càraid ... Ma bhios am pàipear ciùin a 'cromadh air a' chuntar fhad 'sa tha e a' ruith, sguabaidh an cùmhnar le inneal tais. Agus fhad 'sa tha e a' gluasad e taois, uaireannan a 'ghrunnd pàipear a tha a' cluinntinn gu h-ìosal, a 'dol thairis air an taois agus air a' phàipear cèir, leig às pàipear crom agus ath-rolladh.
Tha an dòigh seo a bhith a 'cur a-mach tais còcaireachd air a bhith na ùine fìor mhath agus a' toirt buaidh dhomh. "Tha ShadoeRose ag ràdh:" Fhuair mi gu bheil e doirbh rollaigeadh ma tha thu a 'feuchainn ri sin a dhèanamh dìreach às deidh a bhith a' toirt a-mach às an fhrigeireadair. Gabh cuibhreann den taois a-mach agus cuir a 'chòrr air ais anns an fhrigeire oir chan eil thu airson gum faigh an taois teòthachd an t-seòmair. Leig leis a 'phìos a tha thu ag obair, blàth a-mhàin ach a chumail fo teòthachd an t-seòmair. Dèan feuchainn air caochladh ùine de bhlàthachadh gus an lorg thu an teòthachd as fhasa dhut obrachadh còmhla. "
*** Gus sgeadachadh le siùcar dathach: Ullaich briosgaidean le bhith a 'brùchdadh le uachdar trom no geal ugh beagan air a bhualadh le 1 bùrn uisge. Crùbagan le tuill sgeadaichte.
*** Gus sgeadachadh le dathan bìdh: Measg 1 òirleach ugh agus 1/4 teaspoon uisge. Roinn measgachadh eadar grunnan cupan custard. Tint gach fear le dath eadar-dhealaichte de bhiadh airson dathan soilleir a dhèanamh. (Ma tha an peant a 'tiormachadh fhad' sa tha e na sheasamh, gluaisidh e beagan bhrochan uisge). Dealbhaidhean peanta air briosgaidean le bruisean peanta beaga.
Stiùireadh le Dealbhan
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sòidiam | 87 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |