Air a dhèanamh bho thùs, 'se biadh sòlais as fheàrr leotha leis a' chearc mhòr seo le nòtaichean-dubha. Bidh an reasabaidh a 'sònrachadh nòtaichean ugh, ach' s dòcha gun cleachd thu an seòrsa pasta as fheàrr leat. Bidh an t-ùghdar a 'cleachdadh a' bhroilleach a-mhàin anns a 'bhrot agus a' fàgail a 'chòrr, ach shàbhail mi an fheòil airson reasabaidhean eile a' cleachdadh cearc bruich.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 2 oiseanan meadhanach (gearraichte ann an diosan meadhain)
- 1 cearc iomlan (mu 4 notaichean de chnoc air a thoirt air falbh agus air a sgaradh; a 'fàgail cearc air a ghearradh ann am pìosan 2 òirleach)
- 1 teaspoon salainn (cuir barrachd ris ma tha sin riatanach)
- Duilleagan 2 bàgh
- 1 caran mòr (sgiobalta agus sgapte 1/4-òirleach tiugh)
- 1 eòrna stalk (sgapte 1/4-òirleach tiugh)
- 1/2 teaspoon tyme (tioram)
- 2 cupan (3 unsa)
- noodles ugh
- Dash piobar dubh (talamh, gu blas)
- 1/4 cupan peirsil (biorach)
Mar a nì thu e
- Teas ola os cionn teas meadhanach àrd ann an coire brot mòr. Cuir leth de na h-uinneanan gearraichte agus na pìosan cice (cùl cùil). Dèan cinnteach gu bheil cearc nas fhaide pinc, 5 gu 7 mionaidean. Lùghdaich an teas gu ìseal, còmhdaich agus cuir a-steach gus am bi cearc a 'sguabadh a sùgh, mu 20 mionaid.
- Meudachadh teas gu àrd; cuir 2 cuarts uisge còmhla ri crom-cearc slàn, 1 teaspoon salainn agus duilleagan bàgh. Thoir a-steach gu cuartachadh, an uairsin còmhdaich, lùghdaich teas gu ìseal agus gu dona a 'fuine gus an tèid crom-chearc a bhruich agus tha broth beairteach agus blasail, 20 mionaid nas fhaide.
- Thoir air falbh bràiste cearc bho choire; air a chuir air leth. Nuair a bhios e fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, cuir air falbh an craiceann bho bhroilleach, an uair sin falbh feòil bho chnàmhan agus cuiridh e a-steach ann am pìosan mòra; cuir às do chraiceann agus cnàmhan. Brùth strain a-steach do bhobhla mòr agus cuir às do phìosan clach agus cnàmhan sam bith eile.
- Dèan geàrr bho bhrat agus cùm 2 lòch-bhùird. (Faodaidh brat agus feòil a bhith air an còmhdach agus air an uidheamachadh airson suas ri 2 latha.)
- Thoir coire brot air ais gu teas meadhanach àrd. Cuir saill cearc glèidhte ris. Cuir tàmh a-rithist, còmhla ri curantais agus sgiath. Dèan cinnteach gu ruige seo, mu 5 mionaidean. Cuir thyme , broth agus cice shredded ris. Bruisg gus am bi glasraich taitneach agus bidh blasan a 'lùbadh, 10 gu 15 mionaidean.
- Cuir nòtaichean agus còcaich gu dìreach tairgse, mu 5 mionaidean. Cuir tòimhseachain air dòigh, a 'cur salann, ma bhios sin riatanach, agus piobar, stir e peirsil agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 616 |
| Gu lèir Fat | 33 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sòidiam | 637 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 62 g |