Is e ruigean comharraichte na Danmhairg a th 'ann an Rødgrød med fløde , maideag dearg le uachdar.
Cleachd caoraich tart mar chrannagan dearg ma gheibh thu iad. Ma chleachdas tu smeòran an àite, lughdaich an siùcair agus mar sin chan eil e ro shlaodach. Tha coltas gu bheil eadar-dhealachaidhean gun chrìoch ann agus tha mòran reasabaidhean a 'gabhail a-steach ruadh-ruadh cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 punnd dearcan dearg no measan (dearg
- crannagan , cranagan dubha, sùbh-craoibh, sùbh-craoibhe, ruadh ruadh, no measgachadh)
- 3 cupan uisge
- 1 cupan siùcar
- 1/4 cupan stalc buntàta no crann-corn, air a sgaoileadh ann an 1/2 uisge fuar a 'chupa
- 1 cupan uachdar trom, sìmplidh no grùp le 1 bòrd-bhùird
- siùcair vanilla
Mar a nì thu e
- Glan an tobar math. Ma tha thu a 'cleachdadh ruitheag, thoir e ann am pìosan 1-òirleach.
- Cuir na measan gu siùpan neo-ghnìomhach agus còmhdaich e le 3 cupan uisge. Thoir gu boil agus lughdaich teas gu meadhanach-ìosal agus èisg gus am bi an toradh a 'tuiteam bho chèile.
- Thoir air falbh bho teas agus sùgh srùin tro cheesecloth no criathar breagha. Cuir às do shìol an dearc.
- Thoir sùgh air ais airson teas, stir siùcair agus cuir gu boil ìseal.
- Lùghdaich teas gu meadhanach agus cuir a-steach am flùr a 'bhuntàta no a' chlach-arbhair gus a thiugh. Cruthaich am measgachadh daonnan gus an tòisich e a 'gèilleadh gu cunbhalachd syrup trom.
- Thoir air falbh bho teas, dòrtadh a-steach gu bobhlaichean seirbheis fa leth, còmhdach le sgoltadh cling, agus fuirich airson co-dhiù 2 uair a thìde agus suas ri dà latha.
- Dèan frèam le uachtar sìmplidh no falaichte air a dhèanamh nas miosa le siùcair vanilla.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 670 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sòidiam | 16 mg |
| Gualaisg | 121 g |
| Fiber nàdarra | 12 g |
| Protein | 16 g |