Tha crùbagan feòla talmhainn, clachan-feòil, croquettes feòla agus hamburgers ann an aon riochd no ann an aon bhiadh cinneachail. Ann an Romania, canar Parjaale agus chiftele riutha .
Faodar Parjoale a dhèanamh bho fheòil-mhara, muiceann, uan no measgachadh sam bith dheth. Tha an reasabaidh seo bho roinn Mholdova, gu taobh an ear-thuath na Ròimhe. Bidh am briodadh a 'cumail a' bhìdh gu h-àraidh sùbailte.
Mar as trice bidh na Ròmanaich a 'dèanamh mòran de phàraghad aig aon àm seach gu bheil iad brèagha an ath latha fuar air aran seagal le mùtair làn-ghràin, agus gu math freagarrach airson picnicean no siubhal.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 notaichean feòil feòil talmhainn
- 1/2 punnd porc
- 2 oiseanan meadhanach, air an gearradh gu bream
- 3 clachan garlic, air an gearradh gu bream
- 1 buntàta mòr, air a sgeadachadh agus air a ghrodadh
- 3 cuibhreannan salainn
- 1 bòrd-bhùird le piobar dubh ùr
- 1/2 teaspoon piobar ruadh teann
- 3 cuibhlichean arain
- 1/2 cupan bainne
- 3 cuibhlichean-bhùird le peirsil ùr
- 2 làr-bhùird air an gearradh às ùr
- 2 cupan mine (All-purpose)
- 2 uighean mòr, gam bualadh
- 3 cupan de bhratagan
- 3 lòin-bhùird air ola ola
Mar a nì thu e
- Cuir mairt-feòil, muiceann, uinneanan, garlic agus buntàta ann am bobhla mòr. Cuir salainn, piobair dhubh agus piobair teth, agus cuiridh iad measgachadh math le do làmhan no spàin fiodha.
- Cuir aran agus bainne ann am bobhla meadhanach agus gluaisidh e le do chorragan. Cuir ris a 'mheasgachadh feòla còmhla ri parsley agus dill, agus measgachadh gu math.
- Cruth a-steach a-steach do 18 duine. Dredge a h-uile càil ann am min, uighean agus briseadh-aran. Leig leotha tiormachadh beagan ùine ola teasachaidh.
- Cuir ola ollaidh ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Nuair a bhios tu teth, cuir gu cùramach ris na h-innealan-fuirich agus cuir thu fras gu mall ann an lorgan, a 'cur ola ma bhios feum air, mu 7-10 mionaidean gach taobh, gu sònraichte ma chleachdas tu muiceann no uan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 795 |
| Gu lèir Fat | 33 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 268 mg |
| Sòidiam | 1,592 mg |
| Gualaisg | 59 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 63 g |