Faodar buntàta traidiseanta marzipan Gearmailteach, ris an canar buntàta geallann Gearmailteach anns a 'Bheurla agus Marzipankartoffeln ann an Gearmailtis, a dhèanamh gu furasta san dachaigh mar leigheas airson aoighean a tha a' tighinn a 'gairm agus mar thiodhlac no fàbhar a ghabhas ithe aig deireadh an turais.
Bidh iad air an dèanamh à almoin talmhainn agus siùcar pùdar. (Faodar marzipan a chaidh a cheannach ro-làimh, chan e almond paste , a chleachdadh cuideachd.) Ged a tha reasabaidhean ann a tha a 'gairm airson gealaichean ugh amh, tha mi a' toirt seachad reas dhith às an aonais, gus duilgheadasan co-cheangailte ri uighean amh a sheachnadh.
Tha Marzipankartoffeln gu traidiseanta air a thoirt do charaidean ann am pocannan beaga no air a chur air an Adventsteller (plàigh de shòcairean a chaidh a mhìneachadh aig àm na Nollaige). Seo barrachd reasabaidhean Nollaig Gearmailteach .
Na dh'fheumas tu
- 1 1/3 cupan (125 gram) almain (talamh)
- 1 1/8 cupan (125 gram) siùcair (luchd-fànais)
- 3 spùir-bhùird
- uisge ròs (no blas blas traidiseanta uisge flùr orains OR
- Cointreau , no glasair eile le blas orange)
- Bidh 3 a 'tuiteam de bhroilleach almond searbh (NO 1 teaspoon vanilla)
- 4 bùrn-bhùird còcair cocoa
- 1 teaspoon cinnamon
Mar a nì thu e
- Ullachadh ro-làimh: Faodaidh tu almonan talmhainn a cheannach mar flùr almain, ris an canar cuideachd alman, ach faodaidh e a bhith gu math prìseil. Faodaidh tu cuideachd 2 cupan de alòmanan amh a phlanadh (ma tha thu airson an snàithle a chumail anns a 'chulaidh agad, na almoin a phlanadh), na craiceanan aca a shlaodadh agus iad fhèin a mhilleadh ann am pròiseas bidhe. A rèir do foighidinn agus am pròiseas bidhe, dh'fhaodadh gum bi an toradh agad beagan nas luaithe na am biadh almain a chaidh a cheannach. Chan eil e a 'cumail ri chèile gu math cuideachd, ach faodaidh tu fhathast a dhèanamh ga dhèanamh.
- Mura dèan thu a 'dèanamh a' bhuntàta candy agad le marasgain a chaidh a cheannach ro-làimh, a 'cleachdadh a' mhuirzipan geal traidiseanta (nas daoire) cho mòr seach gum bi an candy air a chòmhdach le pùdar cocoa co-dhiù. Obraichidh caismeachd nas dorcha, nas daoire a chaidh a dhèanamh ro-làimh cuideachd.
- A 'dèanamh a' bhuntàta: measgachadh almonan talmhainn, siùcair losgaidh, uisge ròin no uisge blàths orains no Cointreau, agus odhar almond searbh no vanilla ann am bobhla obrach a 'phròiseasaiche bidhe no le làimh gus an tèid an coimeasachadh gu math. Cuir leòidean a bharrachd beagan aig aon àm gus am bi an taois a 'bualadh còmhla. Thoir air falbh bhon phròiseas bidhe.
- Le bhith a 'cleachdadh 1 bòrd-bhogsa no nas lugha den mharzipan, cruthaich bàlaichean beaga coltach ri buntàta. Bidh cuid de dhaoine a 'cruthachadh bhailtean cruinn, rèidh, an àite chumaidhean buntàta.
- Meudaich am còcair agus an sinamon còmhla ann am bobhla. Rollaich na bàllan sa chocoa agus an cinn-cinn agus cuiridh iad air falbh iad air pàipear punt a thiormachadh.
Thoir fa-near: Ma tha thu ag iarraidh gum bi am buntàta gu math traidiseanta, cleachd 1 geal ugh le pasteur leis an rèis gu h-àrd, agus lughdaich an ìre de ghlas-uisge / glainne.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 87 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 9 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |