Na cuir spàirn air do mhullach Eòrpach an Ear le Vanilla Imitation
Nuair a bhios tu a 'dol a ghabhail an ùine gus dìnnear no pasgan sìmplidh na h-Eòrpa a chruthachadh bho thùs, cleachd earrann farsulan vanilla. Cha dèan vanilla gàrraidh dìreach.
Trusgan neo-thorrach
Nuair a chluinneas mi am facal "vanilla" a thèid a chleachdadh airson a h-uile càil a thoirt à bathar-bog gu brot, agus a 'ciallachadh gnàth-shìde, sìmplidh no toinnte, tha mi air chall.
Leis a 'phrìs margaidh aice, is e biadh tearc a th' ann am vanilla, agus tha a dhoimhneachd blas a 'seasamh e dìreach an sin leis na fìona as fheàrr.
"Gu dearbh, bidh sinn a 'cleachdadh faclan mar' creagach, spioradail, coillteach, flùraichean agus fiadhaich 'nuair a bhios sinn a' blasad vanilla," arsa Beth Nielsen à Nielsen-Massey Vanillas ann an Waukegan, Ill.
Tha aon cheum taobh a-staigh oifis gnìomhachais a 'phlannt agus na mothachadh air a bhriseadh le suaicheantas nèamhaidh vanilla. B 'e Beth agus a bràithrean, Craig agus Matt, an Nielsen triumvirate a' ruith gnìomhachas an teaghlaich a thòisich an seanair ann an 1907, a tha an-diugh a 'soithichean air feadh an t-saoghail agus tha an dàrna ionad giullachd aca san Òlaind.
Càit a bheil Vanilla a 'tighinn?
Thòisich Vanilla ann am Meagsago leis na h-Innseachan Totonaco, a bha air am buaireadh leis na h-Aztecs a fhuair Hernando Cortez, an aon uair. Còmhla ri creach eile, thug Cortez feansan cacao agus pods vanilla air ais dhan Spàinn agus tha an còrr eachdraidh.
Is e pods Vanilla, mar as trice ris an canar beansan vanilla, toradh an t-seòmair bhànilla , an aon phlannt mhòr a th 'ann an toradh ithe. Air sgàth a chumadh, agus seach gu bheil an seillean Melipone, a tha cunntachail gu h-eachdraidheil airson a 'phoileas air a' mhòineid, a lorg ann am Meagsago a-mhàin, feumaidh an magairse cuideachadh gus measan a dhèanamh.
"Thug Cortez na pònaichean air ais dhan Spàinn ach dhìochuimhnich e na seilleanan a thoirt," thuirt Craig Nielsen.
Mu dheireadh, tha dìoghaltas aig Montezuma!
An-diugh, thathas a 'fàs nam magaircean ann am Meagsago, na h-Eileanan Bourbon, Tahiti, Indonesia, na h-Innseachan, Uganda, agus Papua New Guinea. Tha iad air am poileanachadh le làimh, a 'buain làmh agus làmh air an leigheas le tuathanaich ann am pròiseas a bheir àite sam bith bho 13 gu 14 seachdainean.
Chan e iongnadh nach eil vanilla cho daor!
Leugh tuilleadh
- Vanilla: Mar a tha e air a dheasachadh
- Vanilla: Oideachadh
- Vanilla: Na bu chòir na còcairean tranis a ràdh