Is e Langos aran friogais Ungarach uaireannan ris an canar pizza pizza Ungarrach. Is e an t-sràid as fheàrr leotha agus biadh cothromach aig a bheil taois ghoirt dèante le buntàta agus flùr.
Thàinig am bacaidh seo gu bhith na phàirt de bhiadh na dùthcha o chionn linntean nuair a thug na Turks ionnsaigh orra.
An-diugh tha blas mòr no bidhe air a mheas mar as trice air a chuairteachadh le garllan agus air a chrathadh le salainn. Bidh cuid a 'toirt a-steach sìol cara-chaorach dhan taois.
Bidh eadar-dhealachaidhean ann a bhith a 'frithealadh langos le càise uachdar, uillt no smeòrach Emmenthaler no Gruyère, no air a crathadh le siùcar cainne no siùcair bhiastagan airson tionndadh milis.
Na dh'fheumas tu
- 1 buntàta mòr, ùr air a ghoil, air a sgeadachadh, air a sgeadachadh agus a chumail blàth (na cleachd buntàta maisichte a bh 'air fhàgail)
- 2 1/2 cuibhreannan a bhithear a 'biathadh sa bhad (coltach ri blàthachadh inneal aibhnidh no aran)
- 1 teaspoon siùcar
- 1 3/4 cupan
- flùr gach adhbhar
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 3/4 teaspoon salainn
- 1/2 cupan bainne
- 2 searbhag garlic, gearradh ann an leth
Mar a nì thu e
- Cuir buntàta blàthach ùr, blaidh, siùcar, min, ola, salann agus bainne gu bhith a 'measgachadh bobhla no measgaiche seasamh. A 'cleachdadh an ceangal paddle, cuir na h-innealan còmhla gus am bi iad air an uabhasachadh gu math.
- Cuir a-steach don dubhan taois agus gluais thu airson 5 gu 7 mionaidean no gus a bhith rèidh agus elastach. A 'gluasad gu bobhla glasach, còmhdaich agus èirich gus an dùblaich e.
- Roinn do thasgadh ann an 4 earrannan co-ionnan. Dèan cruth air gach pìos gu ball rèidh agus cuiridh tu àite air bòrd le deagh shleamhnadh. Còmhdaich agus leig leam fois 20 mionaid.
- Ann an sgile mhòr, teas o ola canola 1-òirleach gu 350 F. Cuir sìos agus sìneadh gach ball tais gu timcheall air trast-thomhas de 8 òirlich. Dèan 1 sliochd no barrachd ann am meadhan an taois sìnte. Tha seo traidiseanta agus tha e cuideachd a 'cuideachadh gus an taois a chumail bho bhith a' putadh suas anns a 'mheadhan agus gun a bhith a' frithealadh gu ceart.
- Feuch aon langos aig an àm mu 2 mhionaid gach taobh no gu ruige òr. Drain air tuàllan pàipeir.
- Dèan frith-fhrìdeadh teth le clòbh gearraidh leac agus air a chrathadh le salainn.
Eadar-theangachadh Langos
- An dèidh a bhith a 'sgoltadh le garlic agus a' crathadh le salainn, bhiodh eadar-dhealachadh sòbhlach a 'gabhail a-steach mullach le uachdar sear agus dill air a ghearradh no càise Emmenthaler no Gruyère.
- Airson tionndadh milis, cuir às don chliathaich agus a 'salann agus a' crathadh le siùcar cinnamain no siùcair a tha coltach ri cluasan an ailbhein a lorgar aig fèisean agus fèilltean anns na Stàitean.
Cures Hangover Hangover
Am measg an iomadach leigheas às an Ungair, is e an dòigh air ithe langos fialaidh a bh 'air a chuartachadh le clòimh gearraichte de dhuilleag, agus brot oidhche-oidhche no brògan-oidhche. Tha an brot seo na mheasgachadh brèagha de sauerkraut agus de mheòran air a smocadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sòidiam | 401 mg |
| Gualaisg | 48 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 9 g |