Abair "rine pineapple le cearc" agus bidh a 'chuid as motha de dhaoine ag ràdh, "Thai." Is dòcha gum bi iad a 'leantainn sin suas le "Delicious!" Agus bhiodh iad ceart air an dà chunntas. Ach, airson a bhith nas mionaidiche, rus pineapple, le cice no biadh mara, tha e cuideachd na mhias càbaideach. Cha bhiodh e ceart cothrom a thoirt don Thais a bhith a 'faighinn a h-uile creideas.
Dè th 'ann?
Dè a th 'anns a' mhias ris pineapple seo dìreach? Tha e reòta, sìmplidh agus sìmplidh. Ach, chun na ríse bunaiteach friochte , thèid pìosan de phineapple ùr a chur ris. Tha na pìosan pineapple air an gearradh bhon fheòil pineapple a tha air a thilgeil a-mach à pineapple leth. Chan eilear a 'tilgeil a-mach na sùgh a gheibhear a-mach tron phròiseas sgòraidh ach, còmhla ris an fheòil pineapple tinn, a chuir ris an rus cuideachd. A chionn 's gu bheil chili anns a' mhias, bidh na gruaidhean agus an sùgh milis a 'fàs measgaichte le teas nan gillean a' dèanamh cothromachadh bòidheach.
Cearc no Bratag
Dè an rud as fheàrr airson ròin friogais pineapple: cearc no seabhagan? Tha an dà chuid math. Chan eil aon dhiubh "nas fheàrr" ach bheir an roghainn agad buaidh air blas a 'mhias bruich, gu nàdarra. Chan eil eadhon feumach air a bhith a 'cuingealachadh an roghainn eadar cearc agus biodag. Rach a-mach airson sgadain no le bileagan èisg! Tha bileag catfish gu sònraichte air a bhrosnachadh. Mar sin, thoir sùil air na "400 gram seabhagan seilg" anns an liosta de stuthan a leanas gu h-ìosal mar rud a dh'fhaodar a thoirt a-steach le cearc, squid no iasg.
Mar nòta deireannach, is e seo pasgan frith-ghluasadach a tha seo. Feumar teas àrd àrd a bhith aig frith-fhrithealadh aig a h-uile ìre de chòcaireachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 pineapple slàn
- 2 gu 3 lòin-bhùird a 'còcaireachd ola
- 1 punnd shrimp (sgeilp)
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- 1 teaspoon garlic (biorach)
- 1 teaspoon ginger (gràtaichte)
- 1 teaspoon chilies sùla eun (air a sgeadachadh gu breagha)
- 1/4 cupan
- leacan (air an gearradh gu ìre bheag)
- 1/4 cupan tomato (air a ghearradh gu ìre bheag)
- 1/3 cupan cliogaid piobar (air a ghearradh gu ìre bheag)
- 1 bòrd-bhùird air anasg èisg (a bharrachd air blasad)
- 2 sliosan ham (air an gearradh ann an stiallan)
- 3 gu 4 cupan ris (latha a dh'aois)
- 1 cupan pineapple cupa
- 1/2 cashews cupa (làn, deoch)
Mar a nì thu e
- Cuir am pineapple air bòrd gearraidh. Le bhith ga chumail gu tèarainte le aon làmh, gearraich e gu fad gu leth. Cuir a-mach an fheòil bhon dà leth, a 'fàgail mu òirleach de fheòil ceangailte ris a' chraiceann.
- Gabh feòil agus dinnsean an pineapple. Tomhas cupa; glèidhte an còrr airson biadh eile no airson milleadh.
- Sàbhail sùg sam bith a bhios a 'falbh às.
- Teas an ola còcaireachd ann an wok no pan frèagha. Cuir na caoraich ris. Crùbagan le salann agus piobar. Crùbagan sear gus am bi an dath eadar-dhealaichte a 'gluasad. Cuir a-mach agus gluais thu gu bobhla. Suidhich taobh.
- Cuir ris a 'chearcall, an ginger, a' chili, na h-aodach, na tomatoan agus na criogan-cluige chun an ola theth. Dèan sgrìobadh timcheall air cuibhle-bùird de shiùbhras èisg agus gluais e airson leth-mionaid. Cuir ris an t-ham agus lean ort a 'friogais airson leth-uair eile.
- Cuir ris an ris ris na glasraich agus an ham. Briseadh ann an barrachd sauce èisg agus sùgh a 'phineapple. Stir sear airson mionaid.
- Mu dheireadh, cuir ris na pìosan pineapple, cromagan agus cnothan clach-chrom. Lean air adhart a 'frasadh airson mionaid eile. Dèan blas air an rus, atharraich na rèiteachadh, ma tha feum air.
- Cuir ris an rus a-steach do na leth-chnàimh lag. A 'crìonadh le sgoltagan. Dèan seirbheis aig an aon àm.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 947 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sòidiam | 1,173 meatair |
| Gualaisg | 153 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 42 g |