Tha measgachadh sìmplidh de paprika, cumin, coriander, agus turmeric gu math mòr airson trosg. Tha an reasabaidh seo a 'cruthachadh eadraig èisg le geir ìosal a tha freagarrach dha teaghlaichean trang oir faodaidh e a bhith deiseil ann an nas lugha na 30 mionaid.
Ged a tha an reasabaidh air a sgrìobhadh airson fìor dhrogaid (no trosg sa Chuan Shèimh), faodaidh an rub obair no faisg air iasg geal sam bith eile. Tha deagh roghainnean a 'gabhail a-steach orange roughy no tilapia. Is iad sin bunait foirfe airson spìosraidhean agus mura h-eil e gu math spioradail dhut, cuir pioban piobar cayenne ris a 'mheasgachadh.
Faodar an t-iasg a bhriseadh, ged is dòcha gum bu mhath leat a chòcaireachd air a 'chliath. Dè an ùine a dh'fheumas an t-iasg a chòcaireachd an crochadh air a thiugh. Mar riaghailt choitcheann, a 'toirt cothrom do 10 mionaidean gach òirleach.
Na dh'fheumas tu
- 4 leac-fhèileagan (no iasg geal le blasad)
- 1 bòrd-bhùird le paprika
- 1 teaspoon cumin (talamh)
- 1/2 teaspoon coriander (talamh)
- 1/2 teaspoon turmeric
- 1/2 lemon
Mar a nì thu e
- Preheat am broiler.
- Dèan brat brolair no bileagan briosgaidean le spòradh còcaireachd gun bhreac .
- Ann am bobhla beag, cuir na spìosraidhean còmhla.
- Dèan a 'spìonadh an spìosraidh sios air gach taobh de na fileagan èisg.
- Cuir na fileidean anns a 'bhalla leabaidh. Broil airson 5 gu 6 mionaidean, a 'tionndadh aon uair, gus am bi na h-èisg ag obair gu furasta le pòca.
- Brùth sios leth lemonag thairis air an èisg bruich.
Molaidhean seirbheiseachaidh
Is e seo inntrigeadh aotrom, sìmplidh nach urrainn dhut a dhol ceàrr le taobh sam bith.
Gus biadh làn-chruinne a chruthachadh, bruich cuid de chouscous no ris agus taghadh de ghlasraich.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sòidiam | 62 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |