Is dòcha gur e tì eòrna ròsta an deoch as fheàrr leotha ann an Korea. Tha e gu traidiseanta a 'frithealadh an dà chuid teas agus fuar ann an dachaighean, ann an taighean-bìdh, agus aig cruinneachaidhean eile, an dara cuid an àite uisge no ri taobh uisge, agus bidh mòran de Chòrnanaich a' toirt mòran de dh 'uisge gach latha. Is e bori cha (no uaireannan boricha) ann an Corseach a chanar ris. Bidh daoine ann an Iapan agus Sìona cuideachd ag òl tì eòrna ròsta. Ann an Iapan, 'se mugicha a th' air, agus ann an Sìona, canar dàmàichá no màichá ris. Cha bu chòir dhut a bhith air a thomhas le tatha matta, ge-tà - is e matcha tì uaine Iapanach, chan e tì eòrna. Tha tì eòrna ròsta air a mheas gu mòr as t-samhradh ann an Iapan, ach tha e air a frithealadh fad na bliadhna ann an Korea. Faodaidh an teòthachd aige atharrachadh leis na ràithean: as t-samhradh, is dòcha gum bi thu ga dhèanamh fuar, agus sa gheamhradh, tha e nas buailtiche a bhith teth.
Coltach ri tì dubh is uaine, bidh tì eòrna ròsta a 'tabhann buannachdan slàinte a dh'fhaodadh a bhith ann. Mar eisimpleir, tha antioxidants ann a dh'fhaodadh cuideachadh a 'sabaid. Gu traidiseanta, thathas ag ràdh gu bheil an tì a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh, a 'cuairteachadh, agus a' toirt buaidh air a 'chorp. Tha e cuideachd saor bho caffeine, ged a tha cuid a 'ràdh gu bheil e a' toirt dhaibh àrdachadh de chumhachd lùth. Tha tì eòrna ròsta cuideachd saor bho chalaraidhean, ged a chuireas tu bainne ris (a tha cumanta) no siùcair (nas cumanta), faodaidh iad sin na calraidhean a bhrosnachadh anns a bheil an tì. Bidh cuid de dhaoine cuideachd a 'cur salann ris an tì eòrna ròstte aca.
Mar sin, dè a tha ann an tì eòrna ròsta coltach? Mar as trice tha e aotrom agus cnàmhach ann am blas, ged a dh'fhaodas a charactar atharrachadh gu mòr a rèir dè an eòrna a thathar a 'cleachdadh, dè cho fada (agus dè an teòthachd) a bhios an eòrna air a ròstadh, agus dè cho fada' sa tha an teatha gu math. Mar a tha a h-uile teas, bidh a 'chas nas fhaide a' toirt tì nas làidire. Bidh e cas air a bhith ro fhada, is urrainn dha blas a dhèanamh mar cofaidh.
Coimhead airson eòr air a ròstadh ann am margaid ionadail à Àisianach, no airson tì eòrna le ròsta ro-làimh (sgaoilte no ann am pocannan tì) ann am margaidhean no air-loidhne. Faodaidh tu cuideachd eòrna amh a cheannach agus a thòstadh leat fhèin mus dèan thu tì - dèan cinnteach gun a bhith air a chòcaireachd, no gum bi blasad na teatha air a losgadh.
Feuch an teathaich agad sa bhad no cuir a-steach e. Leis gu bheil beagan de ròs bho thì eòrna ròsta, faodaidh e a dhol dona mura h-eil e air a lasadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 làr-bhùird eòrna ròsta *
- 8 cupan uisge
Mar a nì thu e
- Ann am poit bheag, bheir eòrna agus uisge gu boil.
- Lùghdaich gu bhith a 'suathadh, còmhdaich, agus bruich airson 20 mionaid.
- Dèan seirbheis sa bhad no stòraidh a-steach don fhrigeradair agus frithealadh fuar.
* Mura h-urrainn dhut an eòrna ròsta a lorg, faodaidh tu fhèin a dhèanamh le bhith a 'tostadh eòrna ann am panran saute os cionn teas meadhain fad 5-10 mionaidean, no gus am bi na gràin a' tionndadh dath dorcha donn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 10 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 5 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |