Bidh Crìosdaidhean Latha Naomh Màrtainn - rogale świetomarcinki no dìreach marcinki - air an ithe sa Phòlainn air 11 Samhain, Latha Naomh Màrtainn, a tha cuideachd a 'tachairt mar Latha Neo-eisimeileachd na Pòlainn.
Eu-coltach ri croiseagan Frangach, tha iad nan rolla milis cumanta le cumadh sìol-chrom-allaidh. Tha sìol crom-lus geal traidiseanta, ach tha iad duilich a thighinn, agus mar sin bidh feadhainn cunbhalach ag obair gu math. Leugh tuilleadh mu mar a tha Latha Naomh Màrtainn air a chomharrachadh air feadh na Roinn Eòrpa.
Bidh an reasabaidh seo ag iarraidh 3 buinn-uighean, agus mar sin reothadh glainneachan uighean a tha air fhàgail agus sàbhail e airson reasabaidhean ugh a tha air fhàgail .
SHORTCUT: Cleachd taois sweet-roll a cheannaich 1 not, an àite do thas fhèin a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- Taisg:
- 2 1/4 teaspoons / 1/4-ounce-èididh pailteas (sa bhad, dìreach mar a dh 'èiricheas luath agus inneal-aran)
- 1 cupan bainne (
- bràiste )
- 1 bùithtean-siùcair
- 3 buinn-uighean mòra (teòthachd an t-seòmair, bualadh)
- 1 cupan siùcair (luchd-bìdh)
- 4 unsaichean / 1 st ìm (air a leaghadh, air fhuar gu teas)
- 4 cupan mine (làn adhbhar)
- Lìonadh:
- Is urrainn 1 a-mach / 12 a-mach de lìonadh sìol a 'choin-chrom
- 1 a-mach / 12 às aonais lìonadh almain
- Glaze:
- 3 cupan siùcair (bòcairean)
- 2 spùran-bhùird uisge (barrachd no nas lugha)
- 2 unsa almonds (air a thòstadh, air a sgeadachadh)
Mar a nì thu e
Dèan an taois
- Ann am bobhla mheasgaiche seasamh, cuir 2 1/2 cuibhreannan a-mach (co-ionann ri pasgan 1/4-ounce de ghaoisidh), 1 cupan bainne teann, agus 1 bòrd-siùcair gus an tèid an fheòil a sgaoileadh.
- Cuir 3 buinn òir mòr teasairginn seòmar-seòlaidh, 1 cupan siùcair agus 4 ìsgan teann tearc a bhriseadh gu bogha agus measgachadh. Cuir 4 cupan de flùr agus glùinean gu mionaideach gus am bi taois rèidh agus a 'tòiseachadh le soitheach, 8 gu 10 mionaidean. A 'gluasad gu bobhla glasach, còmhdaich agus èirich gus an dùblaich e.
- Tionndaidh taois a-mach air uachdar-obrach le deagh fhileag agus roinn e gu leth. Ag obair le aon taois leth aig an aon àm, cuir gach fear gu cearcall 1/4-òirleach-thiugh. A 'cleachdadh cuibhle piotsa no cutter pasgan neo-sheasmhach, air a ghearradh ann an 8 pìosan cumaidhean le pìosan.
Nota: An àite 16 creutairean fa leth, faodaidh tu dà shùilean mòr a dhèanamh.
Cruinnich agus Bèiceadh na Croissants
- Ann am bobhla meadhain, cuiridh sìol crom-lus agus clàraidhean almain còmhla. Cuir 1 bòrd-bùird air lìonadh aig oir farsaing gach triantain de thas air a thoirt a-mach agus cuir rolla air falbh bhuaibh. Triantan le cruth foirmeil de thasgadh ann an cruth cuibhrinn agus àite, taobh puing sìos, air duilleag bèiceagan le sgeinean. Dèan aithris a-rithist leis na triantanan a tha air fhàgail.
- Dèan aithris a-rithist le leth eile de thais. Cùm còmhdach le plastaig greased agus leigidh sòlaidhean suas gus an dùbailte.
- Èibhinn teas gu 375 ceum. Dèan brògan bruich mu 20 mionaid no gus a bhith donn òir. Fuar gu tur.
Dèan an glaze
- Ann am bobhla beag, cuir siùcair losgaidh còmhla agus uisge gu leòr gus glainne grinn a dhèanamh. Bidh an reothadh a 'cromadh agus a' crathadh le almoin sgeadaichte. Math le tì no cofaidh teth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 562 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sòidiam | 125 mg |
| Gualaisg | 67 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 12 g |