Tha na sliogaichean caola bòidheach seo a tha fallain agus bòidheach a-rithist gu sgiobannan buntàta. Tha iad cho blasail gu bheil mi fhathast a 'coinneachadh ri duine nach do ghiùlain iad, agus tha sin a' toirt a-steach clann a bharrachd air inbhich nach robh a 'smaoineachadh gun robh iad a' còrdadh riutha.
Is e reasabaidh furasta a tha seo agus tha e na adhbhar spòrsail a bhith a 'dèanamh le clann. Faodaidh iad a dhol a-steach don obair a 'sgaradh pàirt na tairgse de na duilleagan bho na casan agus a bhith a' cumail faire orra san àmhainn gus nach bi iad a 'losgadh. Aon uair 's gu bheil na nithean bunaiteach agad sìos, faodaidh tu smaoineachadh air dòighean gus an spiceadh suas. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh salann blaste no ola no sgoltadh dhaoine eile.
Tha a 'cheist mu mar a stòras tu sgioban kale cumanta. Faic dà roghainn airson an stòradh agus dè nach dèan thu.
Uidheam a dh'fheumadh Siosan Kale a dhèanamh
- Omhainn
- Duilleag bèicearachd
- Pàipear parchment (gun fheum air bileag fuine silicone)
- Snìomhadair slat no tuathag
Na dh'fheumas tu
- 1 cairt
- 2 gu 3 spàinean ola ollaidh neo-virgin
- 3/4 teaspoon salainn
- 3/4 teaspoon
- yeastachadh beathachaidh (roghainneil)
- 1/4 pìobair teaspoon cayenne (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn agad gu 325 F / 163 C.
Ag ullachadh na Kale
- Bidh thu ag iarraidh gum bi pàirt na tairgse de na duilleagan kale às aonais an stalk no na gnèithean mòra. Ach chan fheum thu leigeil leis an stalk agus na speineagan a dhol gu sgudal. Faodaidh tu iad a shàbhaladh airson stoc brot le bhith gan reothadh ann an soitheach anns an reòiteag agad. Mura h-eil, faodaidh tu an todhar a dhèanamh
- Stìnich na duilleagan air falbh bho na h-iomairtean cruaidh. Nigh na duilleagan cèile agus tiormaich iad gu math iad ann an sreapadair salad no le bhith a 'cur na duilleagan gu sìmplidh ann an tuàlla dian glan.
Measgachadh nan stuthan
- Tilgeil na duilleagan a tha nighe agus tioram ann am bobhla mòr leis na h-àrainnean eile.
- Cuir a-steach an cayenne ma tha thu a 'còrdadh ri biadh bòidheach.
- Bheir an teasachadh bìdh roghainneil blas dha-rìribh dha na sgioban.
A 'bèicearachd nan criomagan Kale
- Lìon bileag bèicearachd le pàipear crochte. Ma tha duilleag bèice silicon agad, cha bhith feum air a 'phàipear pratment.
- Leudaich na duilleagan air a 'phàipear ann an aon shreath. Na cuir na duilleagan air falbh no nach tioram iad gu cothromach. Ma tha feum air, bruichidh thu ann am barrachd air aon bhall no air grunn bhrathan.
- Bèicearachd airson 12 gu 15 mionaidean gus an bi iad crisp ach chan eil iad a 'tòiseachadh a' losgadh.
Mar a bhitheas tu a 'stòradh chìsean Kale
Leig leis na sgiathan caola fionnar mus gluais iad iad gu bobhlaichean no a 'stòradh ann am pocannan pàipeir.
- Ma tha sealbhadair bàn agad, aon uair 's gun tèid na sgioban a fhuarachadh, faodaidh tu an ròin a chuir ann am plastaig airson stòradh fad-ùine.
- Air an làimh eile, cumaidh iad an crèadh nas fhaide ma bhios iad air an stòradh ann am pàipear seach pocannan plastaig.
- Na dèan fuasgladh.
Re-Crisping Kale Chips
Ma chailleas na sgioban agad an crèadhag, ath-crisp iad le bhith gan sgaoileadh air bileag fuine a-rithist agus a 'fuine aig 300 F / 149 C airson dìreach 5 mionaidean. Bidh iad a 'briseadh suas nuair a bhios iad fionnar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 38 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 6 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |