Rèit Crothaidh Uighean briste

Leig leotha oideachadh a tha gu math furasta a lorg dhut airson crògan ugh a tha sgapte. Tha na h-uighean taitneach nan geama foirfe airson na caiseagan aotrom, aotrom-a-iteach.

Anns an dachaigh agamsa, tha am reasag seo na mhadainn na Nollaig. Mar as trice bidh mi a 'ceannach nan croissants bhon taigh-fuine ionadail agam, ge-tà, bidh cròganan reòta cuideachd ag obair gu math. Ach, mas e purist a th 'annaibh, an seo mar a nì thu croiseagan bho thùs .

Na dh'fheumas tu

• 4 croisean a chaidh a cheannach le stòr
• 6 uighean taobh a-muigh an-asgaidh
• 2 làr-bhùird bainne
• 1/2 cuibhreannan salainn mara
• 3 cuibhlichean-cuibhlichean sìtheanan gearraichte
• 1 1/2 lota-bhùird ìm
• 10 cherry tomato, cuartachadh airson garnish
• Sàl mara a bharrachd airson sgrìobadh

Mar a nì thu e

1. Dèan an àmhainn gu teas gu math ìseal agus cuir na croiseagan ann gus cumail blàth fhad's a bhios tu a 'deasachadh nan uighean.
2. Gabh na h-uighean ann am bobhla leis a 'bhainne, a' salainn, agus a 'sìneadh gus an cuir thu dragh - mu 1 mionaid.
3. A 'teasachadh an ìm ann an sgile os cionn teas meadhanach-ìosal. Aon uair 's gu bheil thu air a leaghadh, dòrtaidh na h-uighean anns a' phacaig agus leig leotha suidhe airson timcheall air 30-40 diogan no gus an cuir iad air adhart beagan. A 'cleachdadh spatula meatailt no fiodha, cuir na h-uighean chun na h-uidhe, agus a' tilgeil a 'phoit gus na pìosan runny a chòcaireachd

1. Briseadh na h-uighean gu socair leis an spatula agus cumaibh gan cur chun an ionaid. Dèan seo airson mu 1-2 mionaid. Bu chòir na h-uighean a bhith daingeann ach bog nuair a bheir thu às iad bhon teas.
2. Thoir air falbh croganagan bhon àmhainn is àite air plèanaichean. Slaod na croiseagan ann an dà, a 'cur cuibhreann de uighean air a' chuibhreann ìosal. Cuir a-steach na mullaich agus a 'frithealadh le taobh de cherry tomato ùr. Crùbagan le salainn, ma tha thu ag iarraidh.

Air a dheasachadh le Barbara Rolek

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	268
Gu lèir Fat	14 g
Sàmhchair saill	6 g
Saill neo-shàthaichte	5 g
Cholesterol	324 mg
Sòidiam	359 mg
Gualaisg	19 g
Fiber nàdarra	6 g
Protein	19 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).