Rèit Leit Ruadh Ruadh Sìneach (Pat Jook)

Bhathas an-còmhnaidh ag ithe Jook (brochan ris) ann an Korea gus gràin a dhèanamh dha na daoine bochda agus gus brògan, tinn, no seann daoine a bhualadh. Tha e fhathast air a chluinntinn mar bhioblaid, mar bhracaist no biadh aotrom aotrom, no mar biadh cofhurtail dha na daoine tinn. Tha Pat Jook rèidh agus aotrom le milis bòidheach, ach faodar ithe cuideachd gun siùcair an àite ròin geal cunbhalach.

Na dh'fheumas tu

• 1 cupan de mhòine dearga milis, tioram airson 2 uair a thìde
• 3/4 cupan ris, tioram le 30 mionaid
• 2 crann salainn
• 8 cupan uisge
• siùcair (gu blas)
• Roghainneil: bàlaichean ris milis

Mar a nì thu e

1. Ann am poit, pònairean parbail airson beagan mhionaidean.
2. Cuir às do uisge.
3. Cuir 8 cupan uisge agus bruich gus am bi na pòna gu tur bog (2-3 uair a thìde).
4. Sàbhail timcheall air 2 chupa de lòch agus dìg a 'chòrr de na pònaichean gu strainer.
5. Cuir salann ri pònairean agus mash na pònairean anns an t-sreapadair air mullach bogha.
6. Thoir uisge ùr thairis air beans agus lean ort a 'mashing gus am bi timcheall air 7 cupan de dh' uisge ann.
7. Cuir às do chraiceann ann an strainer.
8. Cuir leòg le crann glèidhte ri lus bean bean.

1. Leig leis an leòmhann a mhilleadh gus am bi solalan bean a 'tighinn.
2. Cuir rò agus a 'chuid as motha de bhean tioram (gun aonaid bean) gu poit.
3. Thoir gu boil agus lughdaich sa bhad gus aoigheachd a dhèanamh.
4. Cook mu 8 mionaidean, no gus am bi reis taitneach.
5. Cuir sòlaichean bean air an cur ann an spòganan, a 'gluasad gu tric gus nach bruich e.
6. Ma tha thu airson a bhith a 'frithealadh le ballan ris milis, faodaidh tu cèicean ris milis (injulmi) a cheannach a-steach do chiùban beaga agus an cur ris an t-sneachda nuair a tha e cha mhòr air a dhèanamh.
7. Freiceadain bobhlaidhean teth le dubhar le siùcar gus an urrainn dha dinnearan atharrachadh air an ìre milisidh aca fhèin (no salann airson brochan bòidheach).

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	201
Gu lèir Fat	1 g
Sàmhchair saill	0 g
Saill neo-shàthaichte	0 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	786 mg
Gualaisg	40 g
Fiber nàdarra	7 g
Protein	9 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).