Tha gorman nan deagh dheagh bhlas airson tunnaichean de mhògan reòta eadar-dhealaichte. Bidh an reasabaidh sorbet de bhòragan-fraoich seo a 'gabhail brath air an tinneas nàdarra airson milseann fallain agus bòidheach a dhèanamh. Bidh e a 'cleachdadh sùgh beag lemon agus salann gus na blasan a neartachadh agus a bhith a' cothromachadh na mìlseachd, agus mar sin bidh blasad agad a tha a 'blasad mar thoradh ùr. Is iad seo na seòrsachan as fheàrr leam de reasabaidhean sorbet seach gu bheil blas soilleir aca.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan lamhagan (ùr no reòta)
- 1 cupa
- siùcar
- 1 cupan uisge
- 2 sùilean sùgh lemon
- 1/8 crann salann
Mar a nì thu e
- Teas an siùcar agus an uisge ann an siùpan beag thar teas meadhanach ìseal gus an tèid an siùcar a leagail gu tur. Bu chòir seo a thoirt timcheall air còig mionaidean.
- Cuir an sàtan agus an sùgh lemon gu an siorup blàth siùcair.
- Puree an lionn leis na gorman ann am pròiseas bidhe no a chumhachadh gus am bi e gu tur rèidh.
- Cuir clach do shùbag blueberry anns an fhrigeradair gus am bi e fuar. Is e deagh bheachd a th 'ann co-dhiù uair a thìde, ged is urrainn dhut seo a chur ri chèile mus leabaidh e agus a chuireas air ais e tron oidhche.
- Reub an sorbet a rèir stiùiridhean an reòiteair reòiteag agad.
- Eat sa bhad no stòraidh a -steach ann an còmhdach teann san adhar gus am bi thu deiseil airson a sheirbheis.
Tips:
- Dèan co-dhùnadh dè an seòrsa uidheamachd a tha thu ag iarraidh. Ma tha thu ag iarraidh gum bi ur luibh-luibhse eadhon nas smoimhneach, cuir às dha an dèidh dhut na h-àrainnean a ghlanadh còmhla. Le bhith a 'cleachdadh sreathan-màil càin no ceesecloth bidh na sìol agus na craiceann air falbh, mar sin bidh uidheamachd gu math agad.
- Tha diofar dhòighean ann airson measan reòta a chleachdadh. Chan urrainn dhut innse don eadar-dhealachadh eadar a bhith a 'cleachdadh blueberries ùr no reòta airson a' chuidh sorbet seo. Ge-tà, dèan cinnteach nach eil siùcar a bharrachd air na gorman-gorma agus a bhith a 'deisealachadh nan dearcan mus tèid iad a ghlanadh gus am faigh thu an uidheamachd cheart airson an toraidh chrìochnaichte.
- Ged a ghabhas an reasabaidh seo a dhèanamh le nas lugha de shiùcair, bheir e buaidh air an stuth crìochnaichte. Faodaidh sorbets ùra gu h-àraidh cruaidh a bhith anns an reothadh mura bheil siùcar gu leòr no beagan deoch làidir anns an ribe. Ma tha thu an dùil a bhith a 'lughdachadh an siùcair, dèan cinnteach gun ithear e ceart air an t-slighe.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 51 mg |
| Gualaisg | 48 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |