Chruthaich an còcaire Paul Kirk, an 'Baron of Barbecue' ainmeil à Kansas City, an t-uidheam seo airson adhbhar sònraichte, air a lìonadh le luibhean, spìosraidhean agus blas. Tha an stuth bìdh seo aig a 'BBQ rub, ach cuimhnich gum bi an teòthachd còcaireachd gu math ìosal gus nach bi an siùcar a' losgadh.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan siùcar
- 2 spùran-bhùird paprika
- 1 bùrn-bùird à pùdar oinniún
- 2 salann-bhùird le salann searbhte
- 1/2 pùdar-lòchrain-lòchrain
- 1/2 cuibhreann-bhùird de phìobair chili
- 1/2 bòrd-lòchrain piobar lemon
- 1 bòrd-bhogsa sage
- 1/2 teaspoon basil
- 1/2 teaspoon rosemary
- 1/4 cuibhleon piobar cayenne
Mar a nì thu e
- Cuir a h-uile h-àrainnean agus stòraich ann an tobhta ainneamh.
- Cùm ann an àite dorcha, dorcha. Bidh an rub seo math airson suas ri 6 mìosan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 4,694 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 1 g |